• Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Verzendkosten €3,75 - gratis vanaf 40 euro of 4 boeken
  • Alle boeken zijn met zorg gecontroleerd
  • 9.1/10 Op bol.com
  • Klantenservice bereikbaar van 09:00 to 17:00

Gezond eten met gezond verstand

met de wetenschap als basis

10,60

Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Meer dan 400.000 boeken op voorraad
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
Gezond eten met gezond verstand
De dieetgoeroes vallen over elkaar heen. Wel koolhydraten, geen koolhydraten, wel vlees, geen vlees, drie keer per dag eten, of zes keer per dag: wie heeft er nu gelijk? In het enorme aanbod aan boeken en meningen over gezonde voeding en afvallen is het steeds moeilijker zelf het onderscheid te maken tussen feiten en fabels. Bovendien blijkt niet elk boek het resultaat op te leveren dat het belooft. Dit zorgt ervoor dat je gaat twijfelen aan alle informatie die je over het onderwerp kunt vinden, hoewel er ook echt degelijk en betrouwbaar advies bestaat waar je op kunt vertrouwen. Maar hoe vind je dat en hoe beoordeel je de kwaliteit? Dit boek brengt je terug naar de basis: de algemene voedingswetenschap. Door het kaf van het koren te scheiden in het doolhof van informatie biedt dit boek jou een basis vanwaaruit jij je eigen eetpatroon kunt verbeteren. Gezond eten met gezond verstand is het eerste boek dat je wegwijs maakt met de nieuwe Schijf van Vijf van het voedingscentrum. Het helpt je om wetenschappelijke rapporten te begrijpen, geeft uitleg over hoe voedselhypes werken en verstrekt specifieke adviezen voor zwangere vrouwen, ouderen en sporters. Voedingsdeskundigen en diëtisten kunnen het boek gebruiken om nieuwe inzichten te krijgen in voeding en alternatieve manieren te vinden om patiënten te begeleiden. Ten slotte helpt het boek je om jouw eetomgeving zo in te richten, dat je je kunt wapenen tegen verleidingen van buitenaf. Dr. Stephan Peters (1971) was de afgelopen acht jaar kennismanager bij het Voedingscentrum. Hij is gespecialiseerd in het omzetten van complexe wetenschap in praktische en bruikbare adviezen. Sinds 2015 is hij werkzaam bij de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO).
ISBN: 9789035144248
Bindwijze: Paperback
Conditie: Als nieuw
Taal: Nederlands
Auteur(s): Stephan Peters
Uitgever: Bert Bakker
Jaar van uitgifte: 2016
Pagina's: 224

Aanbevolen boeken

Verander je dagelijkse gewoontes, van opstaan tot slapengaan
Joel Goudsmit
Vanaf 11,35
Waarom wist ik dit niet?
Ineke Haisma
Vanaf 15,75
over afvallen en langer jong blijven
Kris Verburgh
Vanaf 10,00
goede voeding volgens de wetenschap
Frans Kok, Frans Kok
3,90
over valse hoop en nodeloze vrees
Martijn B. Katan
6,60
voeding, beweging, ontspanning
Sven En Jennifer
18,40
over afvallen en langer jong blijven
Kris Verburgh
3,00
de praktische verdieping voor iedere sporter op elk niveau!
Sarai Pannekoek, Titia van der Stelt

Recensies

0 van 0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.