• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Creatief Culinair - De Topchefs van de Moleculaire keuken

de nieuwste technieken uit de innovatieve keuken
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789461430229
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Uitgeverij
Good Cook B.V.
Jaar van uitgifte
2011
Aantal pagina’s
160

Waar gaat het over?

Recepten van 24 internationale topkoks uit Frankrijk, België, Zwitserland, Spanje en Nederland. Dit kookboek laat schitterende voorbeelden van deze culinaire meesterwerken zien, met een uitleg van hoe ze tot stand zijn gekomen. Met voorwoord van Jonnie Boer.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Uitstekend

Zeer goed

Goed

Acceptabel

Onbevredigend

Anderen bekeken ook

E. Marien, J. Groenewold
Cook & Chemist
8,25
Eke Mariën, Jan Groenewold
Keukenlab
30,04
Anne Cazor, Christine Liénard
De kunst van het moleculair koken
sorry, niet op voorraad
A. Cazor, C. Lienard
Moleculair Koken
sorry, niet op voorraad
Jozef Youssef, Hervé This (voorwoord)
Moleculair koken
sorry, niet op voorraad
H. Blumenthal, N.v.t.
Op zoek naar de Perfectie 2
sorry, niet op voorraad