Nederlandse streekgerechten en wetenswaardigheden - Friese pot

van sipelsop en snorrepotsje

Auteur nvt

Nederlandse streekgerechten en wetenswaardigheden - Friese pot

Nederlandse streekgerechten en wetenswaardigheden - Friese pot achterkant

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

5,⁴⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

5,⁴⁵

Nederlandse streekgerechten en wetenswaardigheden - Friese pot

Als nieuw

5,⁴⁵

ISBN

9789461884596

Bindwijze

Hardcover

Taal

Overig

Auteur

nvt

Uitgeverij

Lantaarn Publishers.

Jaar van uitgifte

2015

Aantal pagina’s

Waar gaat het over?

De twaalf provincies van Nederland verschillen onderling veel van elkaar op het gebied van tradities, taalgebruik en landschap. Deze diversiteit is ook terug te zien in de Hollandse keuken. Nederland lijkt klein, maar elke provincie kent zo zijn eigen streekgerechten en lekkernijen. Die zijn vaak helaas in vergetelheid geraakt, maar ze zijn er nog wel, opgeschreven in oude receptenschriften of bijna versleten kookboeken. Het typische van sommige streekgerechten is dat ze in meerdere provincies voorkomen, waarschijnlijk als gevolg van 'meeverhuizen'. Verder valt op dat ingrediënten en bereiding van gerechten dikwijls per deel van een provincie iets verschillen, soms zelfs plaatselijk. In dit boek staat een alfabetische selectie van Friese gerechten en lekkernijen als drabbelkoeken, snorrepotsje en suikerbrood. In Friese pot worden de Friese keukengeheimen prijsgegeven.

Lees verder