Ga naar de hoofdinhoud general.skipToSearch general.skipToNavigation
  • 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Gelderse pot

van balkenbrij en Arnhemse meisjes; Gelderse streekgerechten en wetenswaardigheden
Auteur Onbekend
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789460971976
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Lantaarn Publishers
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina's
80

Waar gaat het over?

De twaalf provincies van Nederland verschillen onderling
veel van elkaar op het gebied van tradities, taalgebruik en
landschap. Deze diversiteit is ook terug te zien in de Hollandse
keuken. Nederland lijkt klein, maar elke provincie kent zo zijn
eigen streekgerechten en lekkernijen. Die zijn vaak helaas in
vergetelheid geraakt, maar ze zijn er nog wel, opgeschreven
in oude receptenschriften of bijna versleten kookboeken.
Het typische van sommige streekgerechten is dat ze in
meerdere provincies voorkomen, waarschijnlijk als gevolg
van 'meeverhuizen'. Verder valt op dat ingrediënten en
bereiding van gerechten dikwijls per deel van een provincie
iets verschillen, soms zelfs plaatselijk.
In dit boek staat een alfabetische selectie van Gelderse
gerechten en lekkernijen als Arnhemse meisjes, cassia en
knorhanen.
In Gelderse pot worden de Gelderse keukengeheimen
prijsgegeven.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
Gísli Egill Hrafnsson
Het Nordic kookboek
nog 1 op voorraad
54,10
Tweedehands Echt gebruikt
6,85
Tweedehands Als nieuw
6,85
Tweedehands Beetje gebruikt
6,85
Gísli Egill Hrafnsson
Het Nordic kookboek
nog 1 op voorraad
54,10
Tweedehands Echt gebruikt
6,85
Tweedehands Als nieuw
6,85
Tweedehands Beetje gebruikt
6,85