• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Brabantse pot / Nederlandse streekgerechten en wetenswaardigheden

Van poempaaipap en preiprol
Maak tweedehands je eerste keus
Stapelweken

12,10

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Brabantse pot / Nederlandse streekgerechten en wetenswaardigheden
Brabantse pot / Nederlandse streekgerechten en wetenswaardigheden
Beetje gebruikt
12,10
10000206525
component.product.quantitySelect.legend
ISBN
9789461884602
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Lantaarn Publishers
Jaar van uitgifte
2015
Aantal pagina's
80

Waar gaat het over?

De twaalf provincies van Nederland verschillen onderlingveel van elkaar op het gebied van tradities, taalgebruik enlandschap. Deze diversiteit is ook terug te zien in de Hollandsekeuken. Nederland lijkt klein, maar elke provincie kent zo zijneigen streekgerechten en lekkernijen. Die zijn vaak helaas invergetelheid geraakt, maar ze zijn er nog wel, opgeschrevenin oude receptenschriften of bijna versleten kookboeken.Het typische van sommige streekgerechten is dat ze inmeerdere provincies voorkomen, waarschijnlijk als gevolgvan 'meeverhuizen'. Verder valt op dat ingrediënten enbereiding van gerechten dikwijls per deel van een provincieiets verschillen, soms zelfs plaatselijk.In dit boek staat een alfabetische selectie van Brabantsegerechten en lekkernijen als begijnenrijst, driekoningenbrooden potjebrajers. In Brabantse pot worden de Brabantsekeukengeheimen prijsgegeven.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies

Anderen bekeken ook