Minibijbel - Vis & schelpdieren

recepten voor soepen, voorgerechten, patés, terrines, salades, smakelijke hoofdgerechten

Auteur Kate Whiteman, Georgien Overwater

Minibijbel - Vis & schelpdieren achterkant

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

10,³⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Nieuw

18,⁰⁰

Als nieuw

10,³⁰

Minibijbel - Vis & schelpdieren

Als nieuw

10,³⁰

ISBN

9789048310296

Bindwijze

Hardcover

Taal

Overig

Auteur

Kate Whiteman, Georgien Overwater

Uitgeverij

Veltman Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2014

Aantal pagina’s

256

Waar gaat het over?

Een zeer uitgebreide gids met foto's voor het herkennen van alle soorten - met boeiende informatie over de natuurlijke omgeving en de voedingswaarde en belangrijke tips voor het kopen, voorbereiden en bereiden. Bevat alle bekende soorten vis, schaal- en schelpdieren, zoals tonijn, zalm, schelvis, garnalen en oesters, maar ook een heleboel interessante variëteiten - van abalone, tilapia en snoekbaars tot de dodelijke maar heerlijke kogelvis. Meer dan honderd inspirerende recepten, alle voorzien van een kleurenfoto en duidelijke stap-voor-stapinstructies. Bevat recepten voor soepen, voorgerechten, mousses, patés en terrines, salades, hoofdgerechten, lichte en gezonden maaltijden en verfijnde schotels voor uw gasten.

Lees verder