Ga naar de hoofdinhoud general.skipToSearch general.skipToNavigation
  • Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Vis

70 soorten vis en zeevruchten in 90 recepten
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 22 februari tot en met 9 maart 4=3 actie
4=3 actie
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789089898289
Bindwijze
Hardcover
Taal
Overig
Uitgeverij
Terra
Jaar van uitgifte
2020
Aantal pagina’s
383

Waar gaat het over?

Vis is een culinaire bijbel waarin Gaël Orieux al zijn vakkennis deelt. Met dit boek kan de thuiskok en liefhebber van zeeproducten bijna 70 soorten vis en zeevruchten thuisbrengen en ze op de juiste manier klaarmaken. De 90recepten zijn opgedeeld in zeven categorieën: Fine dining, Chic, Bistro, Verfrissend, Exotisch, In water of zout, Gerookte vis en diversen. In de gerechten klinkt duidelijk de stijl van Orieux door, hij maneuvreert tussen traditioneel en modern, zonder ooit zijn diepe overtuigingen uit het oog te verliezen: respect voor de natuur en de ontmoeting tussen land en zee.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
4=3 actie
nog 1 op voorraad
7,45
4=3 actie
nog 1 op voorraad
12,90
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
15,40
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
34,40
4=3 actie
nog 1 op voorraad
32,20
4=3 actie
nog 1 op voorraad
17,00
4=3 actie
nog 1 op voorraad
7,45
4=3 actie
nog 1 op voorraad
12,90
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
15,40
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
34,40
4=3 actie
nog 1 op voorraad
32,20
4=3 actie
nog 1 op voorraad
17,00