Vis

70 soorten vis en zeevruchten in 90 recepten

Auteur Gaël Orieux

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789089898289

Bindwijze

Hardcover

Taal

Overig

Auteur

Gaël Orieux

Uitgeverij

Terra

Jaar van uitgifte

2020

Aantal pagina’s

383

Waar gaat het over?

Vis is een culinaire bijbel waarin Gaël Orieux al zijn vakkennis deelt. Met dit boek kan de thuiskok en liefhebber van zeeproducten bijna 70 soorten vis en zeevruchten thuisbrengen en ze op de juiste manier klaarmaken. De 90recepten zijn opgedeeld in zeven categorieën: Fine dining, Chic, Bistro, Verfrissend, Exotisch, In water of zout, Gerookte vis en diversen. In de gerechten klinkt duidelijk de stijl van Orieux door, hij maneuvreert tussen traditioneel en modern, zonder ooit zijn diepe overtuigingen uit het oog te verliezen: respect voor de natuur en de ontmoeting tussen land en zee.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Basis kookboeken

Esther van der Broek

Oosterhout Kookt

70% korting

nog 1 op voorraad

34,⁴⁰

Pien Punt

Taartenenzoo

70% korting

nog 1 op voorraad

18,⁰⁴

Alde Caelen

Alleen voor de mensen die we graag zien

nog 1 op voorraad

15,⁴⁰

Ben Kuiper

Diabetes Omkeren Methode Sauzenboek

nog 1 op voorraad

17,⁰⁰

Janneke Vreugdenhil

Altijd feest

nog 1 op voorraad

5,⁴⁵

Esther van der Broek

Oosterhout Kookt

70% korting

nog 1 op voorraad

34,⁴⁰

Pien Punt

Taartenenzoo

70% korting

nog 1 op voorraad

18,⁰⁴

Alde Caelen

Alleen voor de mensen die we graag zien

nog 1 op voorraad

15,⁴⁰

Ben Kuiper

Diabetes Omkeren Methode Sauzenboek

nog 1 op voorraad

17,⁰⁰

Janneke Vreugdenhil

Altijd feest

nog 1 op voorraad

5,⁴⁵