Kookboekenweek

Lekker koken met tweedehands boeken van BoekenBalie.

Tijdens (en na de) de Kookboekenweek stimuleert BoekenBalie het doorgeven van gastronomische kennis via tweedehands kookboeken die rijk zijn aan historische smaken en geheime tips. Een heerlijke binnen-bezigheid, terwijl het buiten regent en waait.

Tijd om te koken

De warmte heeft lang aangehouden, maar nu begint de regen dan toch te vallen en de bladeren prachtig rood en geel te kleuren. De herfst is duidelijk in volle gang, en dat betekent dat het tijd is om je terug te trekken in je knusse huis. Gelukkig is de Kookboekenweek begonnen: Een mooie gelegenheid om ideeën op te doen uit de mooiste kookboeken vol met inspiratie om zelf heerlijke gerechten te maken. Het wordt natuurlijk nog specialer als je recepten uit tweedehands kookboeken haalt, die staan namelijk vol met eerder gekoesterde gastronomische schatten.

Culinaire dagboeken van vorige eigenaren

Bij Boekenbalie draait het natuurlijk om tweedehands boeken, dus je zult bij ons niet altijd de meest recente kookboeken vinden. Dat betekent natuurlijk niet dat we geen schat aan kookboeken hebben. Tweedehands kookboeken zijn als een culinair dagboek van anderen, vol met recepten die ze hebben uitgeprobeerd, gerechten die ze hebben bereid voor speciale gelegenheden, en leuke notities die ze hebben gemaakt in de marges. Deze kookboeken vertellen niet alleen over eten, maar ook het verhaal van de vorige chefs die er hun inspiratie uit hebben gehaald.

"Het hergebruiken van kookboeken past perfect bij de groene idealen van BoekenBalie, en draagt bij aan de vermindering van de ecologische voetafdruk."

- Esmee Pronk

Keukengeheimen delen

Stel je voor: je slaat een kookboek open en je vindt een velletje met aantekeningen waarin iemand een nieuw ingrediënt heeft toegevoegd aan een klassiek gerecht. Dit zijn de sporen van creativiteit en culinaire avonturen die deze kookboeken hebben meegemaakt. Het is een beetje als het delen van keukengeheimen. Prachtig om zoiets door te geven, toch? Of je vindt recepten uit vervlogen tijden, die ontzettend leuk zijn om nieuw leven in te blazen. Zo ontdek je hoe smaakvoorkeuren veranderd zijn door de tijd. Denk aan ananas met garnalen uit de jaren 70. Ook waren blote billetjes in het gras ooit een veel gegeten recept.

Bewust smullen

Het hergebruiken van kookboeken past perfect bij de groene idealen van BoekenBalie. In plaats van nieuwe kookboeken te produceren, kunnen we gebruikmaken van de prachtige boeken die al bestaan. Dit draagt weer bij aan de vermindering van de ecologische voetafdruk en het behoud van waardevolle hulpbronnen. Dus als je een tweedehands kookboek koopt, help je gelijk de wereld wat groener te maken en je gerecht zal nog veel lekkerder smaken. Tijdens de Kookboekenweek kun je op onze speciale kookboekenpagina (link) je ogen de kost geven. Wie weet ontdek je een kookboek waaruit je het perfecte recept wilt proberen voor je volgende eetfeest. Blijf lezen en lekker koken!

Religieuze spiritualiteit

Voor velen is spiritualiteit geweven door de stof van religie, een dans geleid door het goddelijke. Of je nu inspiratie vindt in de christelijke traditie, jezelf verdiept in het boeddhisme, of de rijke texturen van het Hindoeïsme verkent, spiritualiteit en religie bieden een kosmisch kompas voor onze menselijke reis. Het gaat om meer dan geloof; het gaat om een levendige connectie met het mysterie van het bestaan.Bekijk al onze boeken over religie.

De sterren fluisteren jouw verhaal

Astrologie is een eeuwenoude kunst die zich richt op het onderzoeken van de invloed van hemellichamen op het menselijk leven. Zo hebben de planeten en sterren op het moment van onze geboorte invloed op onze persoonlijkheid, emoties, relaties en toekomst. Elke planeet in ons zonnestelsel wordt geassocieerd met specifieke eigenschappen en een astroloog kan deze eigenschappen interpreteren om inzicht te krijgen in iemands karakter en levensweg.