Kerst met Beb Vuyk? Goed idee!
Wil je dit jaar een exotische twist aan je kerstdiner geven? Pak dan het "Groot Indonesisch Kookboek" van Beb Vuyk erbij. Dit is niet zomaar een kookboek, maar een culinaire gids door de Indonesische keuken. Begin met een soto ayam, een soep die zelfs de koudste winteravond warm maakt. En voor het hoofdgerecht? Ga voor een rendang, een stoofpotje vol smaak dat geweldig smaakt tijdens de feestdagen. En maak je geen zorgen als je nog nooit Indonesisch hebt gekookt. Beb Vuyk loodst je erdoorheen. Dus, trek je schort aan en ga ervoor!
Groenten in de hoofdrol
"Veg!" van Hugh Fearnley-Whittingstall brengt evenwicht in je kerstmenu. Het kookboek is een feest van groenten. Denk aan een pompoen uit de oven, gevuld met quinoa, noten en cranberry's. Of een salade van geroosterde bieten met walnoot-yoghurtdressing. Lekker fris. En verrassend.
"Veg!" heeft de perfecte recepten voor Oudjaarsavond. Probeer de zachte paddenstoelen-risotto. Of ga voor een winterse frittata. Lekker, makkelijk en snel klaar. Meer tijd voor je gasten!
Kleine gezelligheid voor de kleintjes
"Easy Peasy" van Vera van Haren is een redder in nood als de kleintjes aan tafel zitten. Het boek staat bol van simpele, gezonde recepten voor de jongste smulpaapjes. Denk aan mini-groentemuffins vooraf, of lekkere appelmoes als extraatje. Echt een aanrader, als je het mij vraagt!
Dit boek is niet zomaar een boek. Het is een gids voor kleine koks. Dat maakt het speciaal. Het zit vol met hints om de kleintjes in de keuken te laten meehelpen. Laat ze de kerstkoekjes versieren of een simpele salade mixen. Gezond eten is fun als je het samen doet!
