• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Wild en gevogelte

Auteur L. Wellekens
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Wild en gevogelte
Wild en gevogelte achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
4=3 actie
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789002223181
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
L. Wellekens
Uitgeverij
Standaard Uitgeverij - Algemeen
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina's
224

Waar gaat het over?

Lucrèce Wellekens heeft samen met haar familie vijf uitstekende wild-en-gevogeltewinkels in het Brusselse en heeft haar beste recepten gebundeld. Het resultaat mag er zijn: een vernieuwend boek over koken met wild en gevogelte, met klassieke, maar vooral ook moderne gerechten.Dit type vlees is immers zeer goed te combineren met allerlei invloeden uit de weidse gastronomische wereld. Denk maar aan de mediterrane en de oosterse keuken, of de fusionstijl, waarin westerse met oosterse ingredinten en bereidingswijzen gecombineerd worden.De tijd van zware gerechten met bestorven wild en donkere, geconcentreerde sausen is voorbij. Geen ingewikkelde, ?taaie? bedoeningen meer, maar een mals stukje vlees van de beste kwaliteit en met een fijne, delicate smaak, daar is het hem om te doen. Met dit boek waait een nieuwe, frisse wind door wild-en-gevogelteland en vindt de kooklustige lezer lichte en moderne recepten binnen handbereik. Ze zijn gemakkelijk klaar te maken en geschreven in een vlotte en begrijpelijke stijl.De recepten werden opgetekend door Patricia Pitisci en vertaald door Filip Verheyden, die ook de algemene inleiding over wild en gevogelte schreef. Ook in de fotografie ligt de nadruk op het delicate aspect van hedendaags koken met wild en gevogelte.
Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

WILD EN GEVOGELTE
L. Wellekens
WILD EN GEVOGELTE
4=3 actie
13,70

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
4=3 actie
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
4=3 actie
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
4=3 actie
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
4=3 actie
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
4=3 actie
33,15
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
4=3 actie
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
4=3 actie
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
4=3 actie
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
4=3 actie
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
4=3 actie
33,15

Anderen bekeken ook

Heerlijk koken met wild
S. Morren
Heerlijk koken met wild
4=3 actie
5,00
Wild!
J. Huisman
Wild!
4=3 actie
16,20
Vlees, Wild En Gevogelte
L. Knox
Vlees, Wild En Gevogelte
70% korting
4=3 actie
20,00
WILDGERECHTEN
T. de Kok
WILDGERECHTEN
4=3 actie
11,85
Becht lifestyle Wild & gevogelte / Becht lifestyle
Claartje Lindhout
Becht lifestyle Wild & gevogelte / Becht lifestyle
4=3 actie
6,00
Het grote wildkookboek
Sylvia Winnewisser
Het grote wildkookboek
4=3 actie
43,00
Minibijbel wild en gevogelte / Minibijbel
Lucy Knox
Minibijbel wild en gevogelte / Minibijbel
Geef me een seintje
Wild in de keuken
Dirk van Steen, Johan Vanbecelaere
Wild in de keuken
Geef me een seintje
Wild
J. Huisman
Wild
Geef me een seintje
Eigentijdse wildgerechten
Harald Rüssel
Eigentijdse wildgerechten
Geef me een seintje
Lekker genieten van wild
Alena Steinbach
Lekker genieten van wild
Geef me een seintje