Het grote wildkookboek

Auteur Sylvia Winnewisser

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vandaag voor 15:00 uur besteld, morgen verzonden

32,¹⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

32,¹⁰

Het grote wildkookboek

Als nieuw

32,¹⁰

ISBN

9789048312955

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Sylvia Winnewisser

Uitgeverij

Veltman Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2016

Aantal pagina's

256

Waar gaat het over?

Mals vlees met een uitgesproken smaak. Wild zit vol vitaminen en mineralen, is vet- en cholesterolarm en door de hoge voedingswaarde erg gezond. Verfijnd of rijk gevuld, eenvoudig of geraffineerd: wildgerechten zijn zeer veelzijdig terwijl ze heel eenvoudig te bereiden zijn.

Dit fraaie kookboek bevat niet alleen de populaire klassiekers maar ook nieuwe culinaire creaties met wild zwijn, ree, konijn, fazant, parelhoen en nog veel meer. Van voorgerechten tot stevige braadstukken en van ovenschotels tot gerechten voor bijzondere gelegenheden u vindt het allemaal in dit boek.

Tot slot maken recepten voor passende bijgerechten en informatie over de herkomst, inkoop en bereiding van wild dit prachtige boek compleet.

Lees verder