• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Het Nederlandse jachtwildkookboek

Auteur J. Vissering
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Het Nederlandse jachtwildkookboek
Het Nederlandse jachtwildkookboek achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
4=3 actie

16,85

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Het Nederlandse jachtwildkookboek
Het Nederlandse jachtwildkookboek
Als nieuw
16,85
661700794
ISBN
9789027415035
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
J. Vissering
Uitgeverij
Spectrum B.V., Uitgeverij Het
Jaar van uitgifte
2005
Aantal pagina's
160

Waar gaat het over?

Het eten van wild wordt steeds populairder. Maar de geheimzinnige, fascinerende wereld van de Nederlandse jagers blijft voor veel mensen verborgen. Waar houden ze zich mee bezig en hoe is het jagen eigenlijk geregeld? Welke wildsoorten komen op hun jachttableau en hoe gaat dat in zijn werk? Hoe komt het wild dat zij schieten uiteindelijk op ons bordje terecht? En hoe kun je optimaal genieten van vers Nederlands wildbraad in gerechten? Jaap Vissering laat de lezer kennismaken met alle ins en outs van de jacht. De geschiedenis en belangrijkste begrippen passeren de revue en de lezer wordt meegenomen naar de jachtvelden. De vele wildrecepten in het boek maken het geheel compleet. Ze blinken niet alleen uit in originaliteit en culinaire verfijning, maar kunnen ook door iedere thuiskok gemakkelijk worden uitgevoerd. De combinatie van recepten en een overzicht van de jacht in Nederland maken het Nederlandse jachtwildkookboek tot een uniek standaardwerk en een must voor iedereen die geïnteresseerd is in wild. Jaap Vissering (1946) is journalist, kok en jager. Hij maakte jarenlang het vakblad voor chef-koks Food & Value en is momenteel o.m. hoofdredacteur van het fijnproeversmagazine Whisky etc.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Het nieuwe zoet!
SGeSL
Het nieuwe zoet!
4=3 actie
21,55
Afternoon Tea At Home
Will Torrent
Afternoon Tea At Home
4=3 actie
20,00
Oliën en Kruiden
Maaike van Vlijmen
Oliën en Kruiden
4=3 actie
5,00
Oliën en Kruiden
Maaike van Vlijmen
Oliën en Kruiden
4=3 actie
5,00
Belgische saffraan
Linda Van den Bulck
Belgische saffraan
4=3 actie
33,15
Zo bakt Nederland
Irene Lelieveld
Zo bakt Nederland
4=3 actie
16,00
Het nieuwe zoet!
SGeSL
Het nieuwe zoet!
4=3 actie
21,55
Afternoon Tea At Home
Will Torrent
Afternoon Tea At Home
4=3 actie
20,00
Oliën en Kruiden
Maaike van Vlijmen
Oliën en Kruiden
4=3 actie
5,00
Oliën en Kruiden
Maaike van Vlijmen
Oliën en Kruiden
4=3 actie
5,00
Belgische saffraan
Linda Van den Bulck
Belgische saffraan
4=3 actie
33,15
Zo bakt Nederland
Irene Lelieveld
Zo bakt Nederland
4=3 actie
16,00

Anderen bekeken ook

Wild!
J. Huisman
Wild!
4=3 actie
16,20
Dagreis naar macondo
Wallrafen
Dagreis naar macondo
40% korting
4=3 actie
20,00
Vlees, Wild En Gevogelte
L. Knox
Vlees, Wild En Gevogelte
70% korting
4=3 actie
20,00
Vleesbijbel / Kookbijbels
Bas van Wijngaarden
Vleesbijbel / Kookbijbels
4=3 actie
27,00
WILDGERECHTEN
T. de Kok
WILDGERECHTEN
4=3 actie
11,85
Becht lifestyle Wild & gevogelte / Becht lifestyle
Claartje Lindhout
Becht lifestyle Wild & gevogelte / Becht lifestyle
4=3 actie
6,00
Het grote wildkookboek
Sylvia Winnewisser
Het grote wildkookboek
4=3 actie
43,00
Wild in de keuken
Dirk van Steen, Johan Vanbecelaere
Wild in de keuken
Geef me een seintje
Eigentijdse wildgerechten
Harald Rüssel
Eigentijdse wildgerechten
Geef me een seintje
Lekker genieten van wild
Alena Steinbach
Lekker genieten van wild
Geef me een seintje
Wild Kookboek
Justin Scott
Wild Kookboek
Geef me een seintje