• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Van Goudse Moppen En Haagse Bluf

van goudse moppen en haagse bluf. Zuid-Hollandse streekgerechten en wetenswaardigheden
Auteur J. van Lamoen
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Van Goudse Moppen En Haagse Bluf
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

6,35

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Van Goudse Moppen En Haagse Bluf
Van Goudse Moppen En Haagse Bluf
Als nieuw
6,35
491301470
ISBN
9789026116223
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
J. van Lamoen
Uitgeverij
Uitgeverij De Fontein|Tirion
Jaar van uitgifte
2000
Aantal pagina's
80

Waar gaat het over?

Iedere Nederlandse provincie heeft zo zijn eigen karakter, gewoontes, tradities en - niet te vergeten - gerechten en lekkernijen. Maar vaak zijn die laatste twee helaas juist wel in de vergetelheid geraakt. Ze zijn er echter nog in oude, soms bijna versleten kookboeken en ook in oude handgeschreven receptenschriften van plattelandsvrouwen en keukenmeiden. Het typische van sommige 'typische' streekgerechten is dat ze in meerdere provincies voorkomen, waarschijnlijk als gevolg van 'meeverhuizen'. Zoals Jan-in-de-zak bijvoorbeeld, dat onder verschillende namen als Jan-in-'t-hemd, pörk en poddik-in-de-tromme in diverse streken van Nederland opduikt. Verder valt op dat ingrediënten en bereiding van gerechten dikwijls per deel van een provincie iets verschillen, soms zelfs plaatselijk. In dit boek staat een alfabetische selectie van Noordhollandse gerechten en lekkernijen als duivekater, watergruwel en Wesffriese ketelkost. Nooit gegeten? Nooit van gehoord? In Zuidhollandse Pot worden de Zuidhollandse keukengeheimen prijsgegeven. De schade kan dus worden ingehaald.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Van Kampersteur En Kleikloeten
J. van Lamoen
Van Kampersteur En Kleikloeten
nog 1 op voorraad
10,85
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Van Kampersteur En Kleikloeten
J. van Lamoen
Van Kampersteur En Kleikloeten
nog 1 op voorraad
10,85

Anderen bekeken ook

Groningse pot
nvt
Groningse pot
4,75
Hartige hapjes / Tip culinair
Marlies Batelaan
Hartige hapjes / Tip culinair
4,75
Asperges - Verrukkelijk Veelzijdig
Asperges - Verrukkelijk Veelzijdig
70% korting
9.999,00 2,17
NOORDHOLLANDSE POT
J. van Lamoen
NOORDHOLLANDSE POT
13,35
Het hagelslagboek
Lianne Koster
Het hagelslagboek
5,45
GRONINGSE POT
J. van Lamoen
GRONINGSE POT
70% korting
9.999,00 3,91
Stamp- en stoofpotten
C. Veer
Stamp- en stoofpotten
Geef me een seintje
Gelderse pot
Van Lamoen
Gelderse pot
Geef me een seintje
Utrechtse pot
Van Lamoen
Utrechtse pot
Geef me een seintje