Ga naar de hoofdinhoud general.skipToSearch general.skipToNavigation
  • 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Van Goudse Moppen En Haagse Bluf

van goudse moppen en haagse bluf. Zuid-Hollandse streekgerechten en wetenswaardigheden
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

6,35

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Van Goudse Moppen En Haagse Bluf
Van Goudse Moppen En Haagse Bluf
Als nieuw
6,35
491301470
component.product.quantitySelect.legend
ISBN
9789026116223
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Uitgeverij De Fontein|Tirion
Jaar van uitgifte
2000
Aantal pagina's
80

Waar gaat het over?

Iedere Nederlandse provincie heeft zo zijn eigen karakter, gewoontes, tradities en - niet te vergeten - gerechten en lekkernijen. Maar vaak zijn die laatste twee helaas juist wel in de vergetelheid geraakt. Ze zijn er echter nog in oude, soms bijna versleten kookboeken en ook in oude handgeschreven receptenschriften van plattelandsvrouwen en keukenmeiden. Het typische van sommige 'typische' streekgerechten is dat ze in meerdere provincies voorkomen, waarschijnlijk als gevolg van 'meeverhuizen'. Zoals Jan-in-de-zak bijvoorbeeld, dat onder verschillende namen als Jan-in-'t-hemd, pörk en poddik-in-de-tromme in diverse streken van Nederland opduikt. Verder valt op dat ingrediënten en bereiding van gerechten dikwijls per deel van een provincie iets verschillen, soms zelfs plaatselijk. In dit boek staat een alfabetische selectie van Noordhollandse gerechten en lekkernijen als duivekater, watergruwel en Wesffriese ketelkost. Nooit gegeten? Nooit van gehoord? In Zuidhollandse Pot worden de Zuidhollandse keukengeheimen prijsgegeven. De schade kan dus worden ingehaald.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
nog 1 op voorraad
5,00
nog 1 op voorraad
9,50
nog 1 op voorraad
6,90
Geef me een seintje
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
nog 1 op voorraad
10,85
nog 1 op voorraad
5,00
nog 1 op voorraad
9,50
nog 1 op voorraad
6,90
Geef me een seintje
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
nog 1 op voorraad
10,85

Anderen bekeken ook

70% korting
9.999,00 2,17
J. van Lamoen
NOORDHOLLANDSE POT
13,35
Lianne Koster
Het hagelslagboek
5,45
J. van Lamoen
GRONINGSE POT
40% korting
9.999,00 7,82
Geef me een seintje
Van Lamoen
Gelderse pot
Geef me een seintje
Van Lamoen
Utrechtse pot
Geef me een seintje