• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

NOORDHOLLANDSE POT

van kletskoppen en duivekater. Noord-Hollandse streekgerechten en wetenswaardigheden
Auteur J. van Lamoen
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
NOORDHOLLANDSE POT
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • De Stapelweken zijn begonnen! (van 11 t/m 24 augustus)
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar
Stapelweken

13,35

Hoe tweedehands wil je het hebben?
NOORDHOLLANDSE POT
NOORDHOLLANDSE POT
Als nieuw
13,35
611500676
ISBN
9789026116216
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
J. van Lamoen
Uitgeverij
Uitgeverij De Fontein|Tirion
Jaar van uitgifte
2000
Aantal pagina's
80

Waar gaat het over?

Iedere Nederlandse provincie heeft zo zijn eigen karakter, gewoontes, tradities en - niet te vergeten - gerechten en lekkernijen. Maar vaak zijn die laatste twee helaas juist wel in de vergetelheid geraakt. Ze zijn er echter nog in oude, soms bijna versleten kookboeken en ook in oude handgeschreven receptenschriften van plattelandsvrouwen en keukenmeiden. Het typische van sommige 'typische' streekgerechten is dat ze in meerdere provincies voorkomen, waarschijnlijk als gevolg van 'meeverhuizen'. Zoals Jan-in-de-zak bijvoorbeeld, dat onder verschillende namen als Jan-in-'t-hemd, pörk en poddik-in-de-tromme in diverse streken van Nederland opduikt. Verder valt op dat ingrediënten en bereiding van gerechten dikwijls per deel van een provincie iets verschillen, soms zelfs plaatselijk. In dit boek staat een alfabetische selectie van Noordhollandse gerechten en lekkernijen als duivekater, watergruwel en Wesffriese ketelkost. Nooit gegeten? Nooit van gehoord? In Noordhollandse Pot worden de Noordhollandse keukengeheimen prijsgegeven. De schade kan dus worden ingehaald.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Stapelweken
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Stapelweken
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Stapelweken
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Stapelweken
5,70
Hartig gebakken
Livia Claessen
Hartig gebakken
Stapelweken
10,75
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Stapelweken
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Stapelweken
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Stapelweken
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Stapelweken
5,70
Hartig gebakken
Livia Claessen
Hartig gebakken
Stapelweken
10,75

Anderen bekeken ook

Zeeuwse pot
nvt
Zeeuwse pot
25% korting
Stapelweken
5,66
STAMP- EN STOOFPOTTEN
C. Veer
STAMP- EN STOOFPOTTEN
Stapelweken
6,00
Noordhollandse pot
Noordhollandse pot
Stapelweken
11,85
Groningse pot
nvt
Groningse pot
Stapelweken
4,75
GRONINGSE POT
J. van Lamoen
GRONINGSE POT
50% korting
Stapelweken
6,52
Noord-Hollandse pot
Noord-Hollandse pot
Stapelweken
7,45
Gelderse pot
Van Lamoen
Gelderse pot
Geef me een seintje
Zeeuwse pot
Van Lamoen
Zeeuwse pot
Geef me een seintje
Utrechtse pot
Van Lamoen
Utrechtse pot
Geef me een seintje