Oorspronkelijk Israelietisch Kookboek

Auteur Maarten de Vos

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

22,⁶⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Echt gebruikt

22,⁶⁵

Oorspronkelijk Israelietisch Kookboek

Echt gebruikt

22,⁶⁵

ISBN

9789064460050

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Maarten de Vos

Uitgeverij

Stichting Amphora Books

Aantal pagina’s

180

Waar gaat het over?

Het "Oorspronkelijke Israëlietisch Kookboek" van Saartje Vos werd voor het eerst in 1893 gepubliceerd en in de loop van de jaren vele malen herdrukt. Deze fascimile-uitgave is een reprint van de vijfde - herziene - druk. Het kookboek van Saartje Vos was alom bekend. Het werd overigens zelden bij de eigenlijke titel genoemd, maar heette eenvoudig "Saartje Vos" of : Men neme". In haar inleiding bij de vijfde druk schreef Saartje Vos: "Voor zover ik weet zijn alle spijzen, die in de Hollandsch Joodse keuken voorkomen, in dit werk opgenomen en behandeld. Men hoeft slechts regelmatig het voorschrift te volgen, om van goede uitkomst verzekerd te zijn. Dat het werkje vlijtig bestudeerd worde en allen die het gebruiken goede resultaten opleveren moge". Hoewel de waarde van de thans verschenen reprint voornamelijk van nostalgische aard is, bevat het Oorspronkelijk Israëlietisch Kookboek toch nog tal van actueel toepasbare recepten.

Lees verder