• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Recepten uit de joodse keuken

Recepten uit de joodse keuken
Maak tweedehands je eerste keus
4=3 actie

19,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Recepten uit de joodse keuken
Recepten uit de joodse keuken
Beetje gebruikt
19,00
ISBN
9789061005995
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Donker B.V., Uitgeversmaatschappij Ad.
Jaar van uitgifte
2006
Aantal pagina’s
208

Waar gaat het over?

De eerste uitgave van Bea Polaks Recepten uit de Joodse Keuken verseheen in 1955. Sindsdien is het een klassieker die in geen enkel Joods huishouden onrbreekt. Meer dan vijftig jaar en inmiddels twee generaties later staat het boek in de boekenkast van kinderen en kleinkinderen, vaak met ezelsoren en vetvlekken op de bladzijden van de kippen-soep, de gremsjelies, de pesachschotel en de boterkoek.
Deze nieuwe editie van Recepten uit de Joodse Keuken werd door Bea Polak en haar twee dochters geheel herzien en verbeterd. Het bevat de bekendste gerechten uit de Ne-derlands-Joodse keuken. Daarnaast bevat het een aantal unieke, bijna vergeten Nederlands-Portugees Joodse recepten, zoals prioletes (matzemeelkoekjes) en patinhos (eend), en zijn er recepten uit de moderne Isra sche keu ken toegevoegd.
Recepten uit de Joodse Keuken is een kookboek voor mensen die zich met heimwee de gerechten uit hun jeugd herin-neren, en voor mensen die willen kennismaken met een zeer gevarieerde en veelzijdige kook- en eetcultuur.
Na de Tweede Wereldoorlog was er van het Joodse cul-tuurgoed in Nederland weinig over. 'Geen van mijn vriendinnen, en ikzelf ook niet, wist meer hoe bepaalde Joodse gerechten klaargemaakt moesten worden,' herin-nert Bea Polak zich. Na de oorlog begon ze die traditione-le recepten te achterhalen, wat resulteerde in Recepten uit de Joodse Keuken.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Kookboeken (>12 jaar)

Het Oosten - gedachten, woorden en recepten
Maaike van Vlijmen
Het Oosten - gedachten, woorden en recepten
4=3 actie
5,45
Morris Ting
Juniorchef - Bakken
20% korting
4=3 actie
6,20
Recepten uit de joodse keuken
Recepten uit de joodse keuken
4=3 actie
20,55
Vantoen.nu - Sneller koken
M. Snelder
Vantoen.nu - Sneller koken
4=3 actie
nog 1 op voorraad
14,65
Zonder pakjes & zakjes / Koken met Karin
Karin Luiten
Zonder pakjes & zakjes / Koken met Karin
4=3 actie
9,00
Yamiemamie stapelgekke taarten
Inge Sap
Yamiemamie stapelgekke taarten
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,45
Het Oosten - gedachten, woorden en recepten
Maaike van Vlijmen
Het Oosten - gedachten, woorden en recepten
4=3 actie
5,45
Morris Ting
Juniorchef - Bakken
20% korting
4=3 actie
6,20
Recepten uit de joodse keuken
Recepten uit de joodse keuken
4=3 actie
20,55
Vantoen.nu - Sneller koken
M. Snelder
Vantoen.nu - Sneller koken
4=3 actie
nog 1 op voorraad
14,65
Zonder pakjes & zakjes / Koken met Karin
Karin Luiten
Zonder pakjes & zakjes / Koken met Karin
4=3 actie
9,00
Yamiemamie stapelgekke taarten
Inge Sap
Yamiemamie stapelgekke taarten
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,45

Anderen bekeken ook

JOODS KOOKBOEK
E.W. Cohen
JOODS KOOKBOEK
4=3 actie
4,75
Het geroofde kookboek
Karina Urbach
Het geroofde kookboek
4=3 actie
8,45
Joodse Keuken
C. Hyman
Joodse Keuken
4=3 actie
9,70
Joods kookboek
E.W. Cohen
Joods kookboek
4=3 actie
4,75
Recepten uit de joodse keuken
Onbekend
Recepten uit de joodse keuken
sorry, niet op voorraad
Recepten uit de joodse keuken toen en nu
Polak
Recepten uit de joodse keuken toen en nu
sorry, niet op voorraad
De Joodse keuken
Koval, R.
De Joodse keuken
sorry, niet op voorraad
Memmisj
Jonah Freud
Memmisj
sorry, niet op voorraad
Joodse keuken nieuwe stijl
Meyer
Joodse keuken nieuwe stijl
sorry, niet op voorraad