In de moderne keuken - Koken met stoom

Auteur J. Stacey, N.v.t.

In de moderne keuken - Koken met stoom achterkant

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

10,²⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

19,⁵⁰

Beetje gebruikt

10,²⁰

In de moderne keuken - Koken met stoom

Beetje gebruikt

10,²⁰

ISBN

9789054261537

Bindwijze

Paperback

Taal

Overig

Auteur

J. Stacey, N.v.t.

Uitgeverij

Lantaarn B.V., de

Jaar van uitgifte

2000

Aantal pagina’s

128

Waar gaat het over?

Stomen, een oude manier van koken die nog steeds in het Verre Oosten wordt toegepast, beleeft nu bij ons in vele keukens een wedergeboorte. Daar is alle reden toe. Het is een echt makkelijke en veelzijdige manier om een verrassend scala van schotels te bereiden, of dat nu voor een lichte lunch, een maaltijd met het gezin of voor een bijzondere gelegenheid is. * Met recepten voor zeevruchten, gevogelte, vlees, wild en groenten. * Beschrijft de verschillende soorten stomers, van de traditionele Chinese bamboe stoommanden tot stoompannen en hightech elektrische inbouw stoomovens. * Met overzichtelijke informatie over hoeveelheden en kooktijden. * Handige tips in het hele boek.

Lees verder