• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Het insectenkookboek

Auteur Arnold van Huis
Het insectenkookboek
Het insectenkookboek achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

43,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Het insectenkookboek
Het insectenkookboek
Als nieuw
43,00
ISBN
9789045029962
Bindwijze
Paperback
Taal
Overig
Auteur
Arnold van Huis
Uitgeverij
Atlas Contact
Jaar van uitgifte
2015
Aantal pagina’s
192

Waar gaat het over?

Krekellolly's in diverse smaken. Sprinkhanen om in chocolade te dopen. Libellenlarven met pepermuntblaadjes. Voor de meeste Nederlanders is het geen dagelijkse kost. Toch eet 80 procent van de wereldbevolking insecten als delicatesse. In Mexico vinden ze bijvoorbeeld gepofte mieren heerlijk en in Japan smullen ze van wespen. Deze fruits de terre zijn niet alleen een smakelijk en veelzijdig ingrediënt in de keuken, ze zitten ook vol eiwitten, zijn duurzaam en eenvoudig te kweken. In Nederland kun je inmiddels meelwormen en sprinkhanen voor menselijke consumptie kopen, maar een Nederlands insectenkookboek was er nog niet. Het insectenkookboek bevat niet alleen recepten, maar ook tal van wetenswaardigheden en interviews met topkoks en kwekers. Het vertelt waar je insecten kunt kopen, of je ze allemáál kunt eten en hoe je ze bewaart en klaarmaakt.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

40% korting
Hoe Te Eten
Nigella Lawson
Hoe Te Eten
14,90
40% korting
Hoe Te Eten
Nigella Lawson
Hoe Te Eten
6,00
Soepkalender
Anya van de Wetering
Soepkalender
nog 1 op voorraad
22,95
Culinair barbecueën
S. Raichlen
Culinair barbecueën
Tweedehands Als nieuw
17,75
Lekker feestelijk
Onbekend
Lekker feestelijk
nog 1 op voorraad
5,00
40% korting
Hoe Te Eten
Nigella Lawson
Hoe Te Eten
14,90
40% korting
Hoe Te Eten
Nigella Lawson
Hoe Te Eten
6,00
Soepkalender
Anya van de Wetering
Soepkalender
nog 1 op voorraad
22,95
Culinair barbecueën
S. Raichlen
Culinair barbecueën
Tweedehands Als nieuw
17,75
Lekker feestelijk
Onbekend
Lekker feestelijk
nog 1 op voorraad
5,00

Anderen bekeken ook

Het insectenkookboek
Arnold van Huis, Henk van Gurp
Het insectenkookboek
5,45