• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De hongerige stad

hoe voedsel ons leven vormt
Auteur Carolyn Steel
De hongerige stad
De hongerige stad achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

16,50

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De hongerige stad
De hongerige stad
Beetje gebruikt
16,50
ISBN
9789056628055
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Carolyn Steel
Uitgeverij
nai010 uitgevers/publishers
Jaar van uitgifte
2011
Aantal pagina’s
339

Waar gaat het over?

In De hongerige stad kiest Carolyn Steel voor een geheel nieuwe benadering van allerlei actuele problemen rond de manier waarop we eten. In dit enthousiaste en visionaire boek volgt de auteur het spoor van ons voedsel, van het platteland tot de stad, via markten en supermarkten, keukens en eettafels, afvalverwerking en terug, en vraagt zich af hoe wij voedsel kunnen benutten als een manier om onze steden beter te begrijpen, beter te ontwerpen, en leefbaarder te maken. Ze schetst een helder beeld van de impact van de moderne voedselproductie op onze planeet en op ons leven en verschaft inzicht in hoe het zo gekomen is en hoe we verder moeten. De hongerige stad is uiterst actueel, indringend en onmisbaar.
Carolyn Steel is architect en auteur. Ze doceert aan de London School of Economics, London Metropolitan University en aan de Cambridge University. Haar Hungry City (2008) is een internationale bestseller. Steel reist veel en geeft bijna wekelijks lezingen. Ze vertelt met passie en met gevoel voor humor over haar werk en haar boek. Ze zal voor het verschijnen van het boek regelmatig naar Nederland komen voor diverse lezingen.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Mens en maatschappij (algemeen)

Regine Beer Mijn Leven Als Kza 5148
Paul de Keulenaer, Keulenaer, P. de
Regine Beer Mijn Leven Als Kza 5148
nog 1 op voorraad
18,65
Senryu’s in genadetijd / Hier en nu / 5
Jan CM Willems
Senryu’s in genadetijd / Hier en nu / 5
nog 1 op voorraad
16,95
Regine Beer Mijn Leven Als Kza 5148
Paul de Keulenaer, Keulenaer, P. de
Regine Beer Mijn Leven Als Kza 5148
nog 1 op voorraad
18,65
Senryu’s in genadetijd / Hier en nu / 5
Jan CM Willems
Senryu’s in genadetijd / Hier en nu / 5
nog 1 op voorraad
16,95

Anderen bekeken ook

De wereld van de stad
Piet Renooy, Gert-Jan Hospers
De wereld van de stad
21,70
De stad als uitdaging
Yap Hong Seng
De stad als uitdaging
5,45
Wat gaan we eten?
Carolyn Steel
Wat gaan we eten?
45,45
Het Nederlandse landschap
[{:name=>"J. Renes"
Het Nederlandse landschap
16,04