Sauzen

Zoet En Hartig, Klassiek En Nieuw

Auteur M. Roux

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

22,⁴⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

25,⁰⁴

Echt gebruikt

22,⁴⁰

Sauzen

Echt gebruikt

22,⁴⁰

ISBN

9789054267850

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

M. Roux

Uitgeverij

Lantaarn Publishers

Jaar van uitgifte

1997

Aantal pagina’s

176

Waar gaat het over?

Met een goede saus maakt u van het simpelste gerecht een waar culinair genoegen. Dit boek staat vol met heerlijke sausrecepten, die eenvoudig te maken zijn. Een ideaal boek voor de moderne thuiskok dus.<br/><br/>Elk hoofdstuk begint met een informatieve en persoonlijke inleiding van Michel Roux, waar zijn aanstekelijk enthousiasme voor het saus maken uit spreekt.<br/><br/>Het boek bevat meer dan 200 sausrecepten, waaronder klassieke sauzen bewerkt tot lichtere en makkelijker creaties. Ze zijn voorzien van spectaculaire foto's met tal van stap-voor-stap foto's. Achterin vindt u een speciale index met sauzen voor specifieke ingrediënten.

Lees verder