Meer brood uit eigen oven

Auteur Levine van Doorne

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

71,⁸⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Echt gebruikt

71,⁸⁵

Meer brood uit eigen oven

Echt gebruikt

71,⁸⁵

ISBN

9789462501188

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Levine van Doorne

Uitgeverij

Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum

Jaar van uitgifte

2016

Aantal pagina’s

192

Waar gaat het over?

Dat er niets lekkerder is dat de geur van versgebakken brood in je huis weten inmiddels heel wat thuisbakkers. In haar nieuwe boek blijft Levine van Doorne haar filosofie trouw: een duidelijke werkwijze en een heldere receptuur. Dus ook in dit boek geen gedoe met kopjes, thee- en eetlepels, maar ingrediënten die in grammen worden aangegeven zodat je ook makkelijk meer of minder kunt maken, recepten kunt uitrekenen en controleren en je eigen recepten kunt maken. Verder werkt Levine uitsluitend met eerlijke en goed verkrijgbare ingrediënten.
Wil je een gistbrood, brood met voordeeg of een desembrood? Aan jou de keuze.

In dit boek vind je ook recepten voor broden van over de grens zoals simit, ciabatta, fougasse en focaccia. Ten slotte is er een hoofdstuk voor de lekkere trek met zoet en hartig brood.

Lees verder