• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Kookboek van de Zuiderzee

Wieringer krukels, Urker ansoop, Kamper platvis en andere streekgerechten rond de Zuiderzee
Auteur Karen Groeneveld
Kookboek van de Zuiderzee
Kookboek van de Zuiderzee achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

11,65

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Kookboek van de Zuiderzee
Kookboek van de Zuiderzee
Als nieuw
11,65
ISBN
9789082347524
Bindwijze
Hardcover
Taal
Overig
Auteur
Karen Groeneveld
Uitgeverij
Het Zwarte Schaap
Jaar van uitgifte
2016
Aantal pagina’s
80

Waar gaat het over?

De watersnoodramp van 1916 was de aanleiding voor de afsluiting van de Zuiderzee. In de periode daarna is door middel van de Zuiderzeewerken niet alleen gewerkt aan de veiligheid van de kustbewoners, maar werd door inpoldering ook het areaal aan landbouwgrond vergroot. Voor de Zuiderzeevissers betekende dit nieuwe tijdperk het einde. Zij konden niet anders dan toezien hoe hun inkomsten, maar ook hun manier van leven verloren gingen. Met dit boek vol oude recepten, niet alleen uit het water, maar ook van het land, uit de hof en uit de fles, en enkele wederwaardigheden over de Zuiderzeevisserij staan we stil bij die bijzondere geschiedenis. Zo werpen we een enigszins nostalgische blik op een culinair verleden met zicht op dit verdwenen water. Over Wieringer krukels, Urker ansoop, Kamper platvis en andere streekgerechten.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

25% korting
De Vietnamese Keuken
G. Basan
De Vietnamese Keuken
nog 1 op voorraad
15,00
25% korting
TAJINE GEB. / Culinair genieten
Div
Tajines & couscous
8,50
25% korting
TAJINE GEB. / Culinair genieten
Div
TAJINE GEB. / Culinair genieten
8,90
Div
Culinair genieten salades geb
Tweedehands Als nieuw
5,45
25% korting
De Vietnamese Keuken
G. Basan
De Vietnamese Keuken
nog 1 op voorraad
15,00
25% korting
TAJINE GEB. / Culinair genieten
Div
Tajines & couscous
8,50
25% korting
TAJINE GEB. / Culinair genieten
Div
TAJINE GEB. / Culinair genieten
8,90
Div
Culinair genieten salades geb
Tweedehands Als nieuw
5,45

Anderen bekeken ook

Veg!
Hugh Fearnley-Whittingstall
Veg!
18,35
Plenty
Yotam Ottolenghi
Plenty
25,35
Hanze kookboek
Karen Groeneveld
Hanze kookboek
12,95
Vegetarisch
Stefanie Simon, Ellen Hosmar
Vegetarisch
5,45
Kookboek van de Achterhoek
Karen Groeneveld
Kookboek van de Achterhoek
10,60
Lekker gezond; Vegetarisch
Simone de Clercq
Lekker gezond; Vegetarisch
sorry, niet op voorraad
Culinary notebooks Vegetarisch
Carla Bardi
Culinary notebooks Vegetarisch
sorry, niet op voorraad
Kookboek van Zeeland
Nelly de Zwaan
Kookboek van Zeeland
sorry, niet op voorraad