Keukengeheimen

Auteur Deborah Smith

Maak tweedehands je eerste keus

Tot en met 29 september 4=3 op alles
Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

4=3 actie

nog 1 op voorraad

17,⁷⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

17,⁷⁰

Keukengeheimen

Als nieuw

17,⁷⁰

ISBN

9789060974872

Bindwijze

Hardcover , Overigen

Taal

Nederlands

Auteur

Deborah Smith

Uitgeverij

Schuyt & Co. Uitgevers

Jaar van uitgifte

1998

Aantal pagina’s

239

Waar gaat het over?

In de keuken van de westerse wereld is een tijdperk van overvloed aangebroken. We kunnen eten wat we willen. We kunnen letterlijk de wereld rond winkelen; in supermarkten zijn producten uit alle windstreken te koop. Wanneer we niet willen koken, zij allerlei kant-en-klare maaltijden, groenten en salades verkrijgbaar. Overal zijn plekken waar we eten kunnen krijgen: van snackbars, afhaalrestaurants en pizzakoeriers tot een enorme schakering aan gewone restaurants. KEUKENGEHEIMEN keert terug naar de wortels van het koken, om simpele geneugten van onze voeding opnieuw te ontdekken. Het boek is gebaseerd op een groot respect voor basisvoedingsmiddelen én op het simpele feit dat veel mensen nooit geleerd daarmee om te gaan. In dit eerste deel begint Delia bij het begin: hoe kook je een ei? Ze wijdt zich tot in details aan eieren, en vervolgens aan bloem en meel, aardappelen, rijst en pasta. Op haar bekende vriendelijke en toegankelijke manier leidt ze beginners door vele basistechnieken, wa

Lees verder