Ijs Verfrissend Lekker

verfrissend lekker

Auteur C. Declercq

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789020969696

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

C. Declercq

Uitgeverij

Lannoo N.V., Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2007

Aantal pagina’s

128

Waar gaat het over?

IJS verfrissend lekker
IJs blijft een van de meest gegeerde Iekkernijen, passend op een zomerse dag of als afsluiter van een heerlijk menu. In dit bock vind je werkelijk alles over ijs, van bereiding over presentatie tot bewaring van deze zoete zonde. Hoe draai ik zelf ijs? Waar muet ik op letten om tot een perfect eindresultaat te komen? Hoe maak ik ijstaarten, ijsmousses, granites, sorbets, parfaits, milkshakes en smoothies? Vakman Christophe Declercq laat niets aan het toeval over en beschrijft van A tot Z hoe je een geslaagd en onweerstaanbaar ijsdessert bekomt. Kris Vlegels brengt de verrukkelijke creaties tot in dc kleinste kristallen in beeld.

Lees verder