• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen
Categorieën

Het Kaasboek

De crème de la crème van de rauwmelkse wereldkazen
Auteur Frédéric Van Tricht, Giedo De Snijder
Het Kaasboek
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

32,04

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Het Kaasboek
Het Kaasboek
Als nieuw
32,04
ISBN
9789401479561
Bindwijze
Hardcover
Taal
Overig
Auteur
Frédéric Van Tricht, Giedo De Snijder
Uitgeverij
Lannoo
Jaar van uitgifte
2022
Aantal pagina’s
288

Waar gaat het over?

Kaasaffineur Frédéric Van Tricht en kaasmaker Giedo De Snijder gingen samen op zoek naar de beste rauwmelkse kazen. Het resultaat is een selectie duurzame topproducten die op traditionele manier en met de hand bereid worden, vol respect voor het ambacht, de grondstoffen en de dieren. Want zo verkrijgen kwaliteitskazen van rauwe melk hun volle smaken, rijk aan diepgang en complexiteit. Dit boek gaat over de mensen, de verhalen en de beleving achter meer dan vijftien internationale rauwmelkse kazen. Met liefde voor het metier en het product.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Uitstekend

Zeer goed

Goed

Acceptabel

Onbevredigend