• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen
Categorieën

Haute Chinese Cuisine

From The Kitchen Of Wakiya
Auteur Yuji Wakiya, Yuji Wakiya
Haute Chinese Cuisine
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9784770030726
Bindwijze
Hardcover
Taal
Engels
Auteur
Yuji Wakiya, Yuji Wakiya
Uitgeverij
Kodansha America, Inc
Jaar van uitgifte
2008
Aantal pagina’s
192

Waar gaat het over?

Featuring the elaborate recipes and images of Haute Chinese cuisine, this cookbook presents the history, traditions and culture of Chinese cuisine, as well as instructions on how to prepare the dishes. It includes the origins behind the author's signature plates, based on Shanghai cuisine, which is known for its use of healthy ingredients. Yuji Wakiya's impressive creative talent in serving authentic Chinese recipes and ingredients has revolutionized the perception of Chinese cuisine. He has taken food that has been too often seen as a take-out staple steeped in
Lees verder

Recensies

0 recensies