• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

GROTE WILDBOEK

haarwild en gevogelte
Auteur TEUBNER
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
GROTE WILDBOEK
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

13,95

Hoe tweedehands wil je het hebben?
GROTE WILDBOEK
GROTE WILDBOEK
Beetje gebruikt
13,95
932700695
ISBN
9789041003812
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
TEUBNER
Uitgeverij
Unieboek | Het Spectrum
Jaar van uitgifte
1999
Aantal pagina's
216

Waar gaat het over?

Het naslagwerk voor de juiste behandeling van wild in de keuken. Alle belangrijke bewerkingen worden in stap-voor-stap kleurenfoto's tot in detail uitgelegd. Van het stropen en het in stukken verdelen van haarwild tot aan het larderen van een hazenrug. Wild in de praktijk: een moderne kookschool voor amateurs en beroepskoks, waarin met name de specifieke technieken voor de wildbereiding uiteen worden gezet. Met interessante recepten uit alle werelddelen, die door iedereen te maken zijn.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
Tweedehands Echt gebruikt
33,15
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Hete kolen
Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Hete kolen
Tweedehands Echt gebruikt
33,15

Anderen bekeken ook

Het Nederlandse jachtwildkookboek
J. Vissering
Het Nederlandse jachtwildkookboek
16,85
Wild / Dat is lekker!
Harald Russel
Wild / Dat is lekker!
35,04
WILD EN GEVOGELTE
J. Berton
WILD EN GEVOGELTE
36,10
Becht lifestyle Wild & gevogelte / Becht lifestyle
Claartje Lindhout
Becht lifestyle Wild & gevogelte / Becht lifestyle
6,00
Het grote wildboek
Teubner
Het grote wildboek
Geef me een seintje
Het beste uit de zee / 3
Walter Lanckmans
Het beste uit de zee / 3
Geef me een seintje
Het wild kookboek
Jacques Hermus
Het wild kookboek
Geef me een seintje
Wild in de keuken
Dirk van Steen, Johan Vanbecelaere
Wild in de keuken
Geef me een seintje
Het Kleine Mosselenkookboek
Michiel Postma
Het Kleine Mosselenkookboek
Geef me een seintje