Glutenvrij bakken

Auteur Christiane Schäfer, Ellen Stemmer

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789044730760

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Christiane Schäfer, Ellen Stemmer

Uitgeverij

Deltas Centrale uitgeverij

Jaar van uitgifte

2011

Aantal pagina’s

128

Waar gaat het over?

Hebt u coeliakie en mist u de geur van vers brood en broodjes bij het ontbijt? Verlangt u naar lekkere taarten en vlaaien bij de koffie en het dessert, naar koekjes en gebak op feestdagen? Vanaf nu kunt u opgelucht ademhalen en weer genieten van uw lievelingsgebak! In dit boek maakt u stap voor stap kennis met glutenvrije bakingrediënten en meelsoorten en hun toepassingen. In combinatie met praktische tips en zorgvuldig geteste recepten van onze experts kunt u weer met volle teugen genieten van wafels, chocoladecake, appeltaart, beignets, roomsoezen en hartig gebak, zoals pizza of quiche. - 99 recepten voor iedere gelegenheid, waar ook uw familie en gasten van kunnen genieten. - Een overzicht van bekende en minder bekende glutenvrije meelsoorten en bakingrediënten. - Achtergrondkennis begrijpelijk uitgelegd: voedingssuggesties voor mensen met coeliakie om gezond en lekker te eten.

Lees verder