• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Edu4all HBR - Werken in de keuken

(vlees/gevogelte)
Auteur Martin Hilgen, Arjen Snapper
Edu4all HBR - Werken in de keuken
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789037223156
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Martin Hilgen, Arjen Snapper
Uitgeverij
Boom Beroepsonderwijs
Jaar van uitgifte
2015

Waar gaat het over?

Met de werkboeken van Edu4all leert uw leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij hem past. Zo kan hij zich goed oriënteren en voorbereiden op zijn verdere (studie)loopbaan. In dit werkboek leert uw leerling volgens recept warme voor- en nagerechten, hoofdgerechten van vlees en gevogelte en bijgerechten van groente en aardappelen maken. Wanneer uw leerling in een keuken werkt, is het belangrijk dat hij planmatig kan werken en dat hij weet hoe ze samen op een veilige en hygiënische manier gerechten bereidt.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Educatieve uitgaven

Angerenstein Facilitaire dienstverlening profieldeel | combipakket / Angerenstein Dienstverlening
Angerenstein Facilitaire dienstverlening profieldeel | combipakket / Angerenstein Dienstverlening
nog 1 op voorraad
23,20
ChinABC: My Book of ChinABC
Steffen Maas
ChinABC: My Book of ChinABC
nog 1 op voorraad
21,50
Zorginnovaties en technologie folio / Keuzedeel
Zorginnovaties en technologie folio / Keuzedeel
Tweedehands Beetje gebruikt
6,45
Theorie leren personenauto / Lens verkeersleermiddelen
P. Somers
Theorie leren personenauto / Lens verkeersleermiddelen
Tweedehands Beetje gebruikt
15,04
De maatschappij dat ben JIJ / niveau 1-2 / Maatschappij
De maatschappij dat ben JIJ / niveau 1-2 / Maatschappij
nog 1 op voorraad
21,50
Dickens in the Heart of Medicine
Ernst E. Van Der Wall
Dickens in the Heart of Medicine
nog 1 op voorraad
46,90
Angerenstein Facilitaire dienstverlening profieldeel | combipakket / Angerenstein Dienstverlening
Angerenstein Facilitaire dienstverlening profieldeel | combipakket / Angerenstein Dienstverlening
nog 1 op voorraad
23,20
ChinABC: My Book of ChinABC
Steffen Maas
ChinABC: My Book of ChinABC
nog 1 op voorraad
21,50
Zorginnovaties en technologie folio / Keuzedeel
Zorginnovaties en technologie folio / Keuzedeel
Tweedehands Beetje gebruikt
6,45
Theorie leren personenauto / Lens verkeersleermiddelen
P. Somers
Theorie leren personenauto / Lens verkeersleermiddelen
Tweedehands Beetje gebruikt
15,04
De maatschappij dat ben JIJ / niveau 1-2 / Maatschappij
De maatschappij dat ben JIJ / niveau 1-2 / Maatschappij
nog 1 op voorraad
21,50
Dickens in the Heart of Medicine
Ernst E. Van Der Wall
Dickens in the Heart of Medicine
nog 1 op voorraad
46,90

Anderen bekeken ook

Werken in de recreatiesector / Werkboek / Edu4all HBR
Hanneke Bruintjes
Werken in de recreatiesector / Werkboek / Edu4all HBR
34,50
Edu4all HBR - Werken in een broodbakkerij profielvak horeca, bakkerij en recreatie Werkboek
Arjen Snapper
Edu4all HBR - Werken in een broodbakkerij profielvak horeca, bakkerij en recreatie Werkboek
sorry, niet op voorraad
Edu4all ZW - Werken in een beautyfarm zorg en welzijn Werkboek
Niesje van Berkum, Manja van der Veen
Edu4all ZW - Werken in een beautyfarm zorg en welzijn Werkboek
sorry, niet op voorraad
Werken in een woondienstencentrum (P) / module mens en gezondheid / Edu4all ZW
Marjel Lecluse-Dielen
Werken in een woondienstencentrum (P) / module mens en gezondheid / Edu4all ZW
sorry, niet op voorraad
Edu4all ZW - Werken in een sportcentrum
Céline Lecluse, Marjel Lecluse-Dielen
Edu4all ZW - Werken in een sportcentrum
sorry, niet op voorraad
Edu4all ZW - Werken bij mensen met een lichamelijke beperking
Monique Duyvestijn
Edu4all ZW - Werken bij mensen met een lichamelijke beperking
sorry, niet op voorraad
Edu4all ZW - Werken in een kapsalon
Boom Beroepsonderwijs
Edu4all ZW - Werken in een kapsalon
sorry, niet op voorraad
Werken in de gezonde schoolkantine / Werkboek / Keuzevak traiteur / Edu4all HBR
Arjen Snapper
Werken in de gezonde schoolkantine / Werkboek / Keuzevak traiteur / Edu4all HBR
sorry, niet op voorraad
Werken als kok in een sterrenrestaurant / Keuzevak Keukenspialisme / Edu4all HBR
Wout Verveer
Werken als kok in een sterrenrestaurant / Keuzevak Keukenspialisme / Edu4all HBR
sorry, niet op voorraad
Edu4all HBR - Werken als specialistische banketbakker
Boom Beroepsonderwijs
Edu4all HBR - Werken als specialistische banketbakker
sorry, niet op voorraad
VMBO Horeca, Bakkerij en Recreatie - Werken als kok in de catering
Martin Hilgen, Arjen Snapper
VMBO Horeca, Bakkerij en Recreatie - Werken als kok in de catering
sorry, niet op voorraad
Werken bij een recreatiebedrijf / Edu4all HBR
Boom Beroepsonderwijs
Werken bij een recreatiebedrijf / Edu4all HBR
sorry, niet op voorraad
Edu4all HBR - Werken in de gastvrijheidssector
Boom Beroepsonderwijs
Edu4all HBR - Werken in de gastvrijheidssector
sorry, niet op voorraad