• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

VMBO Horeca, Bakkerij en Recreatie - Werken als kok in de catering

Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789037239447
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Edu'Actief
Jaar van uitgifte
2016

Waar gaat het over?

Met de werkboeken van Edu4all leert uw leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij hem past. Zo kan hij zich goed oriënteren en voorbereiden op zijn verdere (studie)loopbaan. Een kok hoeft niet altijd in de keuken van een restaurant te werken. Je kunt ook als kok bij mensen thuis koken of op bijzondere locaties. Sommige koks werken vanuit een foodtruck en staan bijvoorbeeld op grote muziekfestivals te koken. Daarnaast kun je ook in de catering werken. Je bereidt dan vaak gerechten voor in je eigen keuken en maakt deze op locatie af. In dit werkboek leer je werken als kok op locatie.
Lees verder

Recensies

0 recensies
T. de Vries, T. de Vries
Schrijftaal leer-/werkboek
nog 1 op voorraad
5,15
Jan de Lange, Els Feijs
Speel goed!
nog 1 op voorraad
38,04
Joep Brinkman, Joep Brinkman
Voor de verandering
nog 1 op voorraad
6,95
Gerrit van der Meulen, Willem van der Pol
Laagland Literatuur en lezen HAVO Theorieboek
nog 1 op voorraad
16,10
T. de Vries, T. de Vries
Schrijftaal leer-/werkboek
nog 1 op voorraad
5,15
Jan de Lange, Els Feijs
Speel goed!
nog 1 op voorraad
38,04
Joep Brinkman, Joep Brinkman
Voor de verandering
nog 1 op voorraad
6,95
Gerrit van der Meulen, Willem van der Pol
Laagland Literatuur en lezen HAVO Theorieboek
nog 1 op voorraad
16,10