Ga naar de hoofdinhoud general.skipToSearch general.skipToNavigation
  • Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

VMBO Horeca, Bakkerij en Recreatie - Werken als kok in de catering

Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789037239447
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Edu'Actief
Jaar van uitgifte
2016

Waar gaat het over?

Met de werkboeken van Edu4all leert uw leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij hem past. Zo kan hij zich goed oriënteren en voorbereiden op zijn verdere (studie)loopbaan. Een kok hoeft niet altijd in de keuken van een restaurant te werken. Je kunt ook als kok bij mensen thuis koken of op bijzondere locaties. Sommige koks werken vanuit een foodtruck en staan bijvoorbeeld op grote muziekfestivals te koken. Daarnaast kun je ook in de catering werken. Je bereidt dan vaak gerechten voor in je eigen keuken en maakt deze op locatie af. In dit werkboek leer je werken als kok op locatie.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
Johan Huibers
Laat je droom varen
70% korting
13,10
nog 1 op voorraad
10,75
nog 1 op voorraad
18,95
nog 1 op voorraad
15,60
Johan Huibers
Laat je droom varen
70% korting
13,10
nog 1 op voorraad
10,75
nog 1 op voorraad
18,95
nog 1 op voorraad
15,60