• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Werken in een woondienstencentrum (P) / module mens en gezondheid / Edu4all ZW

Maak tweedehands je eerste keus
30% korting
4=3 actie
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789037223682
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Uitgeverij
Boom Beroepsonderwijs
Jaar van uitgifte
2015

Waar gaat het over?

Met de werkboeken van Edu4all leert uw leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij hem past. Zo kan hij zich goed oriënteren en voorbereiden op zijn verdere (studie)loopbaan.


In dit werkboek staan de keuken en het restaurant van een zorginstelling die voor bewoners en buurtgenoten maaltijden verzorgen centraal. Tot de mogelijkheden behoren brunchen, lunchen, een activiteitenmiddag met hapjes en drankjes, een dagmenu en een feestmenu. Naast de vaktechnische vaardigheden zijn samenwerking in een keukenbrigade en een serveerteam en het omgaan met zorgbehoevende gasten belangrijke vaardigheden.
Lees verder

Recensies

0 recensies
4=3 actie
nog 1 op voorraad
41,50
Jan Heijmans
Wat echt telt
4=3 actie
nog 1 op voorraad
33,00
Marjolein van der Klooster
Verbinding
4=3 actie
32,55
Eva Yoo Ri Brussaard en Anja Meulenbelt
Er is een land waar alleenstaande moeders willen wonen
4=3 actie
nog 1 op voorraad
21,85
4=3 actie
18,50
4=3 actie
nog 1 op voorraad
41,50
Jan Heijmans
Wat echt telt
4=3 actie
nog 1 op voorraad
33,00
Marjolein van der Klooster
Verbinding
4=3 actie
32,55
Eva Yoo Ri Brussaard en Anja Meulenbelt
Er is een land waar alleenstaande moeders willen wonen
4=3 actie
nog 1 op voorraad
21,85
4=3 actie
18,50