• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Edu4all HBR - Werken in een broodbakkerij profielvak horeca, bakkerij en recreatie Werkboek

Auteur Arjen Snapper
Edu4all HBR - Werken in een broodbakkerij profielvak horeca, bakkerij en recreatie Werkboek
Maak tweedehands je eerste keus
  • Tot en met 29 september 4=3 op alles
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
4=3 actie
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789037223187
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Arjen Snapper
Uitgeverij
Boom Beroepsonderwijs
Jaar van uitgifte
2015

Waar gaat het over?

Met de werkboeken van Edu4all leert u leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij hem past. Om zo goed te oriënteren en voorbereiden op verdere (studie)loopbaan. In dit werkboek leert uw leerling volgens recept ongevuld en gevuld kleinbrood, luxe gistdeeg- en streekproducten en producten van getoerd gerezen deeg maken. Bij het werken in een bakkerij, is het belangrijk om planmatig te kunnen werken en dat de leerling weet hoe je samen op een veilige en hygiënische manier bakkerijproducten maakt.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Educatieve uitgaven

Het Oranje kruisboekje
Het Oranje Kruis
Het Oranje kruisboekje
4=3 actie
nog 1 op voorraad
23,00
KZD VLV: Keuzedeel: Verrijking leervaardigheden
Nina Lenders
KZD VLV: Keuzedeel: Verrijking leervaardigheden
4=3 actie
28,00
Van woord tot tekst
J.J. Ansems
Van woord tot tekst
4=3 actie
5,50
A. Fabels, A. Fabels
Professionals op peil
4=3 actie
5,20
Nederlands / Deel 4 van 5 / StruX
Hennie Molenaar
Nederlands / Deel 4 van 5 / StruX
4=3 actie
6,10
Nederlands schrijven voor 1F / Deel 1 / StruX
Mieke Lens
Nederlands schrijven voor 1F / Deel 1 / StruX
4=3 actie
nog 1 op voorraad
4,75
Het Oranje kruisboekje
Het Oranje Kruis
Het Oranje kruisboekje
4=3 actie
nog 1 op voorraad
23,00
KZD VLV: Keuzedeel: Verrijking leervaardigheden
Nina Lenders
KZD VLV: Keuzedeel: Verrijking leervaardigheden
4=3 actie
28,00
Van woord tot tekst
J.J. Ansems
Van woord tot tekst
4=3 actie
5,50
A. Fabels, A. Fabels
Professionals op peil
4=3 actie
5,20
Nederlands / Deel 4 van 5 / StruX
Hennie Molenaar
Nederlands / Deel 4 van 5 / StruX
4=3 actie
6,10
Nederlands schrijven voor 1F / Deel 1 / StruX
Mieke Lens
Nederlands schrijven voor 1F / Deel 1 / StruX
4=3 actie
nog 1 op voorraad
4,75