• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

De Rijst- & Risottobijbel

Koken met 's werelds populairste graansoort
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

10,90

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De Rijst- & Risottobijbel
De Rijst- & Risottobijbel
Als nieuw
10,90
ISBN
9789048301614
Bindwijze
Paperback
Taal
Overig
Uitgeverij
Veltman Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2009
Aantal pagina’s
256

Waar gaat het over?

Een toonaangevende kijk op ’s werelds populairste graansooort. Met een boeiende inleiding over rijstteelt en hoe en waar rijst vandaag de dag wordt verbouwd; de mythen en legenden over dit uiterst belangrijke gewas en de etiquette van het rijst eten. Ruim 160 verrukkelijke recepten worden stap voor stap gepresenteerd; met klassieke favorieten als biryani en pilav, sushi, gebakken rijst, paella, risotto, jambalaya, kedgeree en rijstpudding. Een uitgebreide gids over rijstsoorten en hoe ze toegepast en perfect gekookt kunnen worden. Prachtig geïllustreerd met ruim 1000 kleurenfoto’s.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Uitstekend

Zeer goed

Goed

Acceptabel

Onbevredigend

Anderen bekeken ook

John Ferguson, Arjen Mulder
Het Tuinjaar
4,75
4,00
Ursula Ferrigno, Jason Lowe (fotografie)
Risotto
13,95
J. Barrett
Risotto
4,15
4,85
Frans Reusink, Frans Reusink
Italiaanse risotto
5,45
Roberta Pagnier, Lotje Deelman
Pastabijbel
sorry, niet op voorraad
A. De Galard, Leslie Gogois
Rijst & Risotto
sorry, niet op voorraad