Burgermeester kookboek

meesterlijke recepten : gastronomische burgers van verantwoorde ingrediënten op ambachtelijke wijze

Auteur nvt

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

8,³⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Nieuw

42,⁵⁵

Als nieuw

8,³⁵

Burgermeester kookboek

Als nieuw

8,³⁵

ISBN

9789048812011

Bindwijze

Hardcover

Taal

Overig

Auteur

nvt

Uitgeverij

Carrera

Jaar van uitgifte

2011

Aantal pagina’s

182

Waar gaat het over?

Burgermeester is een idee van drie Amsterdamse schoolvrienden, op zoek naar goed, eerlijk en betaalbaar eten. Sinds de opening van het eerste restaurant in 2007 is Burgermeester uitgegroeid tot een kleine keten met een groot aantal fans. In dit boek laat Burgermeester zien hoe je op eenvoudige wijze zelf waanzinnige burgers maakt. Hoe selecteer je de beste ingrediënten en hoe maak je met die basis de allerlekkerste burgers? Vlees kopen en bereiden, mayonaise maken, vegetarische burgers en wilde vis, alles komt aan bod. Ook het verhaal achter gebruikte producten wordt verteld, geheel in aansluiting op de fi losofi e van Burgermeester

Lees verder