• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Alain Passard, de wereld van een meesterchef

Geschreven en geïllustreerd door Christophe Blain
Auteur Christophe Blain, Alain Passard
Alain Passard, de wereld van een meesterchef
Alain Passard, de wereld van een meesterchef achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789089895950
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Christophe Blain, Alain Passard
Uitgeverij
Terra
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina’s
96

Waar gaat het over?

Striptekenaar Christophe Blain schetst een levendig portret van de magische wereld van L'Arpège, het driesterrenrestaurant van Alain Passard. Hij heeft de Franse sterrenchef Alain Passard een tijd gevolgd, met een notitieboek in zijn hand. In Alain Passard, de wereld van een meesterchef laat de tekenaar zien hoe Passard werkt bij het ontstaan van zijn recepten. Hij belicht alle aspecten van het restaurant. Dit levert een eerlijk verslag in tekeningen en een fascinerend portret van een leven in een toprestaurant. Met vijftien heerlijke recepten én uitleg van chefkok Alain Passard.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Anderen bekeken ook

Restaurant De Kas
Jos Timmer, Wim de Beer
Restaurant De Kas
sorry, niet op voorraad