• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens

Gastronomie
Auteur Danielle Bennenk
Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens
Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
4=3 actie

17,80

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens
Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens
Als nieuw
17,80
ISBN
9789037212518
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Danielle Bennenk
Uitgeverij
Boom Beroepsonderwijs
Jaar van uitgifte
2014

Waar gaat het over?

In deze module komen alle onderdelen van Gastronomie aan bod: van basisbereidingen tot wijnkennis. De student leert hoe hij gasten kan adviseren en informeren over passende wijn-spijscombinaties.Deze module is onderdeel van het Partie-werkboek Zelfstandig werkend kok (978 90 3721 024 8).Voor de theorie wordt verwezen naar Resiba 3 en 4, Bronnenboek Zelfstandig werkend kok/Leidinggevende keuken (978 90 6053 907 1).
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Economie, recht en bedrijfskunde BVE-sector (= MBO + volwassenen educatie)

Ondernemerschap MBO - Module Commercieel plan
Ovd Educatieve Uitgeverij
Ondernemerschap MBO - Module Commercieel plan
4=3 actie
nog 1 op voorraad
21,70
Onderneem! CE Ondernemerschap Theorieboek
Piet Korte
Onderneem! CE Ondernemerschap Theorieboek
4=3 actie
nog 1 op voorraad
22,95
Basisboek marketing
Kees Benschop
Basisboek marketing
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,10
NIMA Communicatie-A / 2
L.S. van den Berg, J.F.P. de Smit
NIMA Communicatie-A / 2
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,95
Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens
Danielle Bennenk
Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens
4=3 actie
nog 1 op voorraad
17,80
Werken in de winkel + digicode + ambitie.info
R. van Midde
Werken in de winkel + digicode + ambitie.info
4=3 actie
nog 1 op voorraad
22,55
Ondernemerschap MBO - Module Commercieel plan
Ovd Educatieve Uitgeverij
Ondernemerschap MBO - Module Commercieel plan
4=3 actie
nog 1 op voorraad
21,70
Onderneem! CE Ondernemerschap Theorieboek
Piet Korte
Onderneem! CE Ondernemerschap Theorieboek
4=3 actie
nog 1 op voorraad
22,95
Basisboek marketing
Kees Benschop
Basisboek marketing
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,10
NIMA Communicatie-A / 2
L.S. van den Berg, J.F.P. de Smit
NIMA Communicatie-A / 2
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,95
Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens
Danielle Bennenk
Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens
4=3 actie
nog 1 op voorraad
17,80
Werken in de winkel + digicode + ambitie.info
R. van Midde
Werken in de winkel + digicode + ambitie.info
4=3 actie
nog 1 op voorraad
22,55

Anderen bekeken ook

Elf Samenzweerders
A. Fredriksson
Elf Samenzweerders
4=3 actie
5,80
Ondernemend gedrag
Gerard Aaftink
Ondernemend gedrag
4=3 actie
18,04
Projectmatig werken (10e dr)
Wijnen, gert, P. Storm
Projectmatig werken (10e dr)
30% korting
4=3 actie
4,40
Tendens niveau 3/4 Bronnenboek
Arjen Appel
Tendens niveau 3/4 Bronnenboek
4=3 actie
44,50
Tendens 1 en 2 Bronnenboek
Danielle Bennenk, Arjen Appel
Tendens 1 en 2 Bronnenboek
sorry, niet op voorraad
Tendens Kok Resiba 1 en 2 niv 2
Simon Kuipers
Tendens Kok Resiba 1 en 2 niv 2
sorry, niet op voorraad
De 4 disciplines van uitvoering
Jim Huling
De 4 disciplines van uitvoering
sorry, niet op voorraad