• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Zelfstandig werkend kok / Leidinggeven / Partie-werkboek / Tendens

Auteur Rein Mulder
Zelfstandig werkend kok / Leidinggeven / Partie-werkboek / Tendens
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

18,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Zelfstandig werkend kok / Leidinggeven / Partie-werkboek / Tendens
Zelfstandig werkend kok / Leidinggeven / Partie-werkboek / Tendens
Als nieuw
18,00
ISBN
9789037212532
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Rein Mulder
Uitgeverij
Boom Beroepsonderwijs
Jaar van uitgifte
2014

Waar gaat het over?

De Zelfstandig werkend kok heeft een aantal leidinggevende taken. Hij selecteert kandidaten, voert functionerings- en beoordelingsgesprekken en instrueert medewerkers. De leidinggevende taken van de Zelfstandig werkend kok worden gehandeld in de module Leidinggeven.

Deze module is onderdeel van het Partie-werkboek Zelfstandig werkend kok (978 90 3721 024 8).

Voor de theorie wordt verwezen naar Resiba 3 en 4, Bronnenboek Zelfstandig werkend kok/Leidinggevende keuken (978 90 6053 907 1).
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Economie, recht en bedrijfskunde BVE-sector (= MBO + volwassenen educatie)

25% korting
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
Inge Berg
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
5,70
25% korting
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
Inge Berg
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
5,25
30% korting
Sociale zekerheid / BVE-reeks
L. Janssen
Sociale zekerheid / BVE-reeks
13,90
Onderneem! CE Ondernemerschap Theorieboek
Piet Korte
Onderneem! CE Ondernemerschap Theorieboek
Tweedehands Beetje gebruikt
11,95
25% korting
NU Burgerschap 3/4 Leerwerkboek
Onbekend
NU Burgerschap 3/4 Leerwerkboek
11,90
25% korting
Basisboek elementaire bedrijfsadministratie deel 1
Gerard van Heeswijk, Pieter Mijnster
Basisboek elementaire bedrijfsadministratie deel 1
9,90
25% korting
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
Inge Berg
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
5,70
25% korting
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
Inge Berg
Algemene economie / Leerwerkboek niveau 3&4 / Rendement
5,25
30% korting
Sociale zekerheid / BVE-reeks
L. Janssen
Sociale zekerheid / BVE-reeks
13,90
Onderneem! CE Ondernemerschap Theorieboek
Piet Korte
Onderneem! CE Ondernemerschap Theorieboek
Tweedehands Beetje gebruikt
11,95
25% korting
NU Burgerschap 3/4 Leerwerkboek
Onbekend
NU Burgerschap 3/4 Leerwerkboek
11,90
25% korting
Basisboek elementaire bedrijfsadministratie deel 1
Gerard van Heeswijk, Pieter Mijnster
Basisboek elementaire bedrijfsadministratie deel 1
9,90