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Unvergessliche Küche Schlesien

Traditionelle Familienrezepte und ihre Geschichten
Auteur Harald Saul
Unvergessliche Küche Schlesien
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ISBN
9783809423386
Bindwijze
Hardcover
Taal
Overig
Auteur
Harald Saul
Uitgeverij
Bassermann, Edition
Aantal pagina’s
128

Waar gaat het over?

Geschichten, Fotos und viele Rezepte Harald Saul, Küchenmeister und Sammler von regionalen Rezepten, hat sich auf die Suche nach der alten schlesischen Küche gemacht. Aber er macht das nicht in staubigen Archiven, sondern bittet die Menschen um ihre alten Familienschätze: So erhält er handgeschriebene, über Generationen weitergegeben Kochbücher, die alten Fotoalben werden für ihn geöffnet und die Menschen erzählen ihm ihre hochinteressanten Geschichten.
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