• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Tendens Mbo koksopleiding Orientatiemodule

Auteur Rein Mulder, Simon Kuipers
Tendens Mbo koksopleiding Orientatiemodule
Tendens Mbo koksopleiding Orientatiemodule achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789037210408
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Rein Mulder, Simon Kuipers
Uitgeverij
Edu'Actief
Jaar van uitgifte
2013

Waar gaat het over?

In deze oriëntatiemodule maken studenten kennis met het werken in de keuken. Basisbegrippen als mise-en-place, beroepskleding, basistechnieken en de koude en warme voorbewerkingen worden behandeld. Voorin het werkboek bevindt zich de licentie waarmee de student kan inloggen op de site www.onzekeuken.nl. Deze module is ook onderdeel van het partie-werkboek Tendens Kok, ISBN 978 90 3720 506 0.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Economie, recht en bedrijfskunde BVE-sector (= MBO + volwassenen educatie)

Ondernemerschap MBO - Module Commercieel plan
Ovd Educatieve Uitgeverij
Ondernemerschap MBO - Module Commercieel plan
nog 1 op voorraad
21,70
Basiscalculaties voor marketing / Doelgericht.info
E. Lockefeer
Basiscalculaties voor marketing / Doelgericht.info
nog 1 op voorraad
19,25
Communicatiebeleid / Doelgericht.info
R. van Midde
Communicatiebeleid / Doelgericht.info
nog 1 op voorraad
8,00
Basisboek marketing
Kees Benschop
Basisboek marketing
nog 1 op voorraad
5,10
Evenementen organiseren / Pitch
Kees Benschop
Evenementen organiseren / Pitch
25% korting
nog 1 op voorraad
13,00
NIMA Communicatie-A / 2
L.S. van den Berg, J.F.P. de Smit
NIMA Communicatie-A / 2
nog 1 op voorraad
6,95
Ondernemerschap MBO - Module Commercieel plan
Ovd Educatieve Uitgeverij
Ondernemerschap MBO - Module Commercieel plan
nog 1 op voorraad
21,70
Basiscalculaties voor marketing / Doelgericht.info
E. Lockefeer
Basiscalculaties voor marketing / Doelgericht.info
nog 1 op voorraad
19,25
Communicatiebeleid / Doelgericht.info
R. van Midde
Communicatiebeleid / Doelgericht.info
nog 1 op voorraad
8,00
Basisboek marketing
Kees Benschop
Basisboek marketing
nog 1 op voorraad
5,10
Evenementen organiseren / Pitch
Kees Benschop
Evenementen organiseren / Pitch
25% korting
nog 1 op voorraad
13,00
NIMA Communicatie-A / 2
L.S. van den Berg, J.F.P. de Smit
NIMA Communicatie-A / 2
nog 1 op voorraad
6,95