• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Tendens - Keuken Niveau 3-4 basisdeel Werkmap

Auteur Boom Beroepsonderwijs
Tendens - Keuken Niveau 3-4 basisdeel Werkmap
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

139,30

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Tendens - Keuken Niveau 3-4 basisdeel Werkmap
Tendens - Keuken Niveau 3-4 basisdeel Werkmap
Beetje gebruikt
139,30
ISBN
9789037229097
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Boom Beroepsonderwijs
Uitgeverij
Boom Beroepsonderwijs
Jaar van uitgifte
2016

Waar gaat het over?

Met Tendens Keuken word je voorbereid om te werken in de horeca of in een instellingskeuken. Kenmerkend voor de methode Tendens Keuken zijn de specifieke beroepssituaties. Door samenwerking met de professionele praktijk wordt een goed beeld gegeven van de toekomstige werkomgeving en worden de juiste kennis, vaardigheden en gedrag geleerd. Tendens Keuken voldoet aan het kwalificatiedossier Keuken. In het partie-werkboek Keuken basisdeel niveau 3-4 zitten alle modules van de niveau 3- en niveau 4-kwalificaties Keuken voor het basisdeel: - Oriëntatie op branche en beroep - Partie Voorgerechten basis - Partie Voorgerechten gevorderd - Partie Hoofdgerechten basis - Partie Hoofdgerechten gevorderd - Partie Nagerechten basis - Partie Nagerechten gevorderd - Voorraadbeheer. Digitale ondersteuning bij de modules van het partie-werkboek staat op de website www.tendenskeuken.nl. De student vindt hier aanvullende bronnen, films en weblinks.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Educatieve uitgaven

Het Oranje kruisboekje
Het Oranje Kruis
Het Oranje kruisboekje
nog 1 op voorraad
23,00
Mama zei dat ik zou sterven
Natasja Schreuder
Mama zei dat ik zou sterven
nog 1 op voorraad
8,00
Oefenboeken.nl Technisch Lezen Groep 5 / Begrijpend lezen Oefenboeken.nl / 1
Oefenboeken.nl, Basisschool Docenten
Oefenboeken.nl Technisch Lezen Groep 5 / Begrijpend lezen Oefenboeken.nl / 1
nog 1 op voorraad
18,95
Toerisme en recreatie in de regio / Keuzedelen
Toerisme en recreatie in de regio / Keuzedelen
nog 1 op voorraad
19,90
Voor de verandering
Joep Brinkman, Joep Brinkman
Voor de verandering
nog 1 op voorraad
6,95
Ik, de leraar
Marcel van Herpen
Ik, de leraar
Tweedehands Als nieuw
16,40
Het Oranje kruisboekje
Het Oranje Kruis
Het Oranje kruisboekje
nog 1 op voorraad
23,00
Mama zei dat ik zou sterven
Natasja Schreuder
Mama zei dat ik zou sterven
nog 1 op voorraad
8,00
Oefenboeken.nl Technisch Lezen Groep 5 / Begrijpend lezen Oefenboeken.nl / 1
Oefenboeken.nl, Basisschool Docenten
Oefenboeken.nl Technisch Lezen Groep 5 / Begrijpend lezen Oefenboeken.nl / 1
nog 1 op voorraad
18,95
Toerisme en recreatie in de regio / Keuzedelen
Toerisme en recreatie in de regio / Keuzedelen
nog 1 op voorraad
19,90
Voor de verandering
Joep Brinkman, Joep Brinkman
Voor de verandering
nog 1 op voorraad
6,95
Ik, de leraar
Marcel van Herpen
Ik, de leraar
Tweedehands Als nieuw
16,40