• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Tendens Bronnenboek niveau 3/4

mbo-opleiding zelfstandig werkend kok en leidinggevende keuken
Auteur Arjen Appel
Tendens Bronnenboek niveau 3/4
Tendens Bronnenboek niveau 3/4 achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

30,90

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Tendens Bronnenboek niveau 3/4
Tendens Bronnenboek niveau 3/4
Beetje gebruikt
30,90
330302027
ISBN
9789060539071
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Arjen Appel
Uitgeverij
Edu'Actief
Jaar van uitgifte
2009
Aantal pagina’s
392

Waar gaat het over?

Dit naslagwerk bestaat uit twee boeken en is een bedoeld voor de opleiding Zelfstandig werkend kok en Leidinggevende keuken. Hierin kan de cursist alles vinden over warenkennis, moderne bereidingstechnieken, scheikunde en moleculaire gastronomie. Ook onderwerpen als financieel management, kwaliteitsmanagement en leidinggeven worden behandeld.
Het naslagwerk is een verdieping op Resiba 1 en 2 (voor de opleiding Kok niveau 2).

Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Economie, recht en bedrijfskunde BVE-sector (= MBO + volwassenen educatie)

InBusiness Financieel Elementaire kennis Procedures en recht, Leerwerkboek + basislicentie
ThiemeMeulenhoff
InBusiness Financieel Elementaire kennis Procedures en recht, Leerwerkboek + basislicentie
nog 1 op voorraad
31,30
LOGO Competent Verpleegtechnische handelingen Werkboek
LOGO Competent Verpleegtechnische handelingen Werkboek
nog 1 op voorraad
10,95
Tendens Bronnenboek niveau 3/4
Arjen Appel
Tendens Bronnenboek niveau 3/4
nog 1 op voorraad
30,90
Koud bellen brr...
Victor Bonke
Koud bellen brr...
Tweedehands Als nieuw
9,40
Basiscalculaties voor marketing / Doelgericht.info
E. Lockefeer
Basiscalculaties voor marketing / Doelgericht.info
nog 1 op voorraad
19,25
Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens
Stephan Epskamp
Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens
nog 1 op voorraad
23,75
InBusiness Financieel Elementaire kennis Procedures en recht, Leerwerkboek + basislicentie
ThiemeMeulenhoff
InBusiness Financieel Elementaire kennis Procedures en recht, Leerwerkboek + basislicentie
nog 1 op voorraad
31,30
LOGO Competent Verpleegtechnische handelingen Werkboek
LOGO Competent Verpleegtechnische handelingen Werkboek
nog 1 op voorraad
10,95
Tendens Bronnenboek niveau 3/4
Arjen Appel
Tendens Bronnenboek niveau 3/4
nog 1 op voorraad
30,90
Koud bellen brr...
Victor Bonke
Koud bellen brr...
Tweedehands Als nieuw
9,40
Basiscalculaties voor marketing / Doelgericht.info
E. Lockefeer
Basiscalculaties voor marketing / Doelgericht.info
nog 1 op voorraad
19,25
Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens
Stephan Epskamp
Zelfstandig werkend kok / Partie-werkboek / Tendens
nog 1 op voorraad
23,75

Anderen bekeken ook

Keukentechniek / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
Keukentechniek / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
8,90
Voedingsleer en hygiene / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
Voedingsleer en hygiene / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
3,90
Kok / nibeau 2 / Werkmap / Tendens keuken
Boom Beroepsonderwijs
Kok / nibeau 2 / Werkmap / Tendens keuken
40% korting
143,24
Theorieboek Resiba / 3 en 4 profieldeel / Tendens
Simon Kuipers
Theorieboek Resiba / 3 en 4 profieldeel / Tendens
70% korting
34,35
1940-1945 Zeeland
Ham
1940-1945 Zeeland
40% korting
19,75
Tendens Kok Resiba 1 en 2 niv 2
Simon Kuipers
Tendens Kok Resiba 1 en 2 niv 2
45,15
Basisrecepturen / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
L.A. Koegler
Basisrecepturen / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
sorry, niet op voorraad
Bronnenboek Resiba / 1 en 2 basisdeel / Tendens keuken
Bronnenboek Resiba / 1 en 2 basisdeel / Tendens keuken
sorry, niet op voorraad
Resiba / deel 1 en 2 / Theorieboek / Tendens keuken
Boom Beroepsonderwijs
Resiba / deel 1 en 2 / Theorieboek / Tendens keuken
sorry, niet op voorraad