• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Theorieboek Resiba / 3 en 4 profieldeel / Tendens

Auteur Simon Kuipers
Theorieboek Resiba / 3 en 4 profieldeel / Tendens
Theorieboek Resiba / 3 en 4 profieldeel / Tendens achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

14,80

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Theorieboek Resiba / 3 en 4 profieldeel / Tendens
Theorieboek Resiba / 3 en 4 profieldeel / Tendens
Als nieuw
14,80
ISBN
9789037229219
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Simon Kuipers
Uitgeverij
Boom Beroepsonderwijs
Jaar van uitgifte
2016

Waar gaat het over?

Tendens Keuken bereidt uw studenten voor om te werken in de horeca of in een instellingskeuken. Kenmerkend voor de methode Tendens Keuken zijn de specifieke beroepssituaties. Door samenwerking met de professionele praktijk wordt een goed beeld gegeven van de toekomstige werkomgeving en leert de student de juiste kennis, vaardigheden en gedrag. Tendens Keuken voldoet aan het kwalificatiedossier Keuken.Het theorieboek Resiba deel 3 behandelt de theorie bij het basisdeel (verdieping) en het profieldeel Keuken. In dit naslagwerk vind je alles over productietechnieken en bereidingen, warenkennis, gastronomie en voedingsleer. Ook onderwerpen als keukenmanagement en leidinggeven worden behandeld.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Educatieve uitgaven

Schrijftaal leer-/werkboek
T. de Vries, T. de Vries
Schrijftaal leer-/werkboek
nog 1 op voorraad
5,15
CO 1
[{:name=>"J. van Esch"
CO 1
nog 1 op voorraad
28,40
Perspectives on Interdisciplinarity - Academic skills
Joris J.W. Buis, Ger Post
Perspectives on Interdisciplinarity - Academic skills
nog 1 op voorraad
38,80
Keuzedeel - Inkomstenbelasting en omzetbelasting combipakket
J. Clermonts
Keuzedeel - Inkomstenbelasting en omzetbelasting combipakket
nog 1 op voorraad
21,50
Autisme op school Deel 2 voortgezet onderwijs secundair onderwijs
Martine Delfos
Autisme op school Deel 2 voortgezet onderwijs secundair onderwijs
Tweedehands Als nieuw
7,60
50% korting
Taal in beeld 4A Handleiding
Annie van der Beek
Taal in beeld 4A Handleiding
51,75
Schrijftaal leer-/werkboek
T. de Vries, T. de Vries
Schrijftaal leer-/werkboek
nog 1 op voorraad
5,15
CO 1
[{:name=>"J. van Esch"
CO 1
nog 1 op voorraad
28,40
Perspectives on Interdisciplinarity - Academic skills
Joris J.W. Buis, Ger Post
Perspectives on Interdisciplinarity - Academic skills
nog 1 op voorraad
38,80
Keuzedeel - Inkomstenbelasting en omzetbelasting combipakket
J. Clermonts
Keuzedeel - Inkomstenbelasting en omzetbelasting combipakket
nog 1 op voorraad
21,50
Autisme op school Deel 2 voortgezet onderwijs secundair onderwijs
Martine Delfos
Autisme op school Deel 2 voortgezet onderwijs secundair onderwijs
Tweedehands Als nieuw
7,60
50% korting
Taal in beeld 4A Handleiding
Annie van der Beek
Taal in beeld 4A Handleiding
51,75

Anderen bekeken ook

Mensenwerk
John Bassant
Mensenwerk
7,45
Kok / nibeau 2 / Werkmap / Tendens keuken
Boom Beroepsonderwijs
Kok / nibeau 2 / Werkmap / Tendens keuken
104,40
Bronnenboek Resiba / 1 en 2 basisdeel / Tendens keuken
Bronnenboek Resiba / 1 en 2 basisdeel / Tendens keuken
4,10
Tendens niveau 3/4 Bronnenboek
Arjen Appel
Tendens niveau 3/4 Bronnenboek
26,40
Resiba / deel 1 en 2 / Theorieboek / Tendens keuken
Boom Beroepsonderwijs
Resiba / deel 1 en 2 / Theorieboek / Tendens keuken
62,20