• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Theorieboek Resiba / 3 en 4 profieldeel / Tendens

Auteur Simon Kuipers
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Theorieboek Resiba / 3 en 4 profieldeel / Tendens
Theorieboek Resiba / 3 en 4 profieldeel / Tendens achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
70% korting
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789037229219
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Simon Kuipers
Uitgeverij
Boom Beroepsonderwijs
Jaar van uitgifte
2016

Waar gaat het over?

Tendens Keuken bereidt uw studenten voor om te werken in de horeca of in een instellingskeuken. Kenmerkend voor de methode Tendens Keuken zijn de specifieke beroepssituaties. Door samenwerking met de professionele praktijk wordt een goed beeld gegeven van de toekomstige werkomgeving en leert de student de juiste kennis, vaardigheden en gedrag. Tendens Keuken voldoet aan het kwalificatiedossier Keuken.Het theorieboek Resiba deel 3 behandelt de theorie bij het basisdeel (verdieping) en het profieldeel Keuken. In dit naslagwerk vind je alles over productietechnieken en bereidingen, warenkennis, gastronomie en voedingsleer. Ook onderwerpen als keukenmanagement en leidinggeven worden behandeld.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Educatieve uitgaven

Milieu / deel 9 - 2 vmbo-t/havo/vwo / themaschrift / Mundo
Milieu / deel 9 - 2 vmbo-t/havo/vwo / themaschrift / Mundo
70% korting
15,60
Europa / 2 vmbo-t/havo/vwo / Themaschrift 10 / Mundo
Liesbeth Coffeng
Europa / 2 vmbo-t/havo/vwo / Themaschrift 10 / Mundo
70% korting
15,60
Handboek sociale vaardigheidstraining
H. Prinsen
Handboek sociale vaardigheidstraining
nog 1 op voorraad
20,90
Toegepaste verloskunde voor verpleegkundigen - Van preconceptie tot kraambed
Danny Peeters
Toegepaste verloskunde voor verpleegkundigen - Van preconceptie tot kraambed
sorry, niet op voorraad
Deaucent
De Finalisten Van Leraar Van Het Jaar 2021
Deaucent
nog 1 op voorraad
11,90
Overbruggen
René Berends
Overbruggen
40% korting
16,00
Milieu / deel 9 - 2 vmbo-t/havo/vwo / themaschrift / Mundo
Milieu / deel 9 - 2 vmbo-t/havo/vwo / themaschrift / Mundo
70% korting
15,60
Europa / 2 vmbo-t/havo/vwo / Themaschrift 10 / Mundo
Liesbeth Coffeng
Europa / 2 vmbo-t/havo/vwo / Themaschrift 10 / Mundo
70% korting
15,60
Handboek sociale vaardigheidstraining
H. Prinsen
Handboek sociale vaardigheidstraining
nog 1 op voorraad
20,90
Toegepaste verloskunde voor verpleegkundigen - Van preconceptie tot kraambed
Danny Peeters
Toegepaste verloskunde voor verpleegkundigen - Van preconceptie tot kraambed
sorry, niet op voorraad
Deaucent
De Finalisten Van Leraar Van Het Jaar 2021
Deaucent
nog 1 op voorraad
11,90
Overbruggen
René Berends
Overbruggen
40% korting
16,00

Anderen bekeken ook

Mensenwerk
John Bassant
Mensenwerk
5,00
Kok / nibeau 2 / Werkmap / Tendens keuken
Boom Beroepsonderwijs
Kok / nibeau 2 / Werkmap / Tendens keuken
70% korting
143,24
Bronnenboek Resiba / 1 en 2 basisdeel / Tendens keuken
Bronnenboek Resiba / 1 en 2 basisdeel / Tendens keuken
sorry, niet op voorraad
Tendens Bronnenboek niveau 3/4
Arjen Appel
Tendens Bronnenboek niveau 3/4
sorry, niet op voorraad
Resiba / deel 1 en 2 / Theorieboek / Tendens keuken
Boom Beroepsonderwijs
Resiba / deel 1 en 2 / Theorieboek / Tendens keuken
sorry, niet op voorraad