Sodabrood uit eigen oven

Ook met glutenvrije en lactosevrije recepten

Auteur Levine van Doorne

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

nog 1 op voorraad

19,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

19,⁰⁰

Sodabrood uit eigen oven

Als nieuw

19,⁰⁰

ISBN

9789462502550

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Levine van Doorne

Uitgeverij

Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum

Jaar van uitgifte

2020

Aantal pagina’s

176

Waar gaat het over?

Sodabrood bakken: lekker snel, helemaal niet moeilijk en vooral erg lekker

Voor haar vierde boek werkt Levine samen met thuisbakker Freerk Bos. Zij leerde hem bijna alles wat er over brood bakken te leren valt. In Sodabrood uit eigen oven laten ze hun gecombineerde baktalent los op sodabrood; brood dat rijst op baksoda in plaats van gist of desem.

Baksoda doet zijn werk als het in contact komt met een zuur. Traditioneel wordt daarvoor – ook in dit boek – karnemelk gebruikt. Maar baksoda kan ook prima worden gecombineerd met vruchtensappen, cider, yoghurt, kwark of zure room.

Een boek met toegankelijke recepten voor iedereen die binnen een uur en zonder veel technische kennis brood wil bakken. Bij elk recept wordt de totale bereidingstijd vermeld. Bij de meeste recepten wordt aangegeven hoe je het recept glutenvrij of lactosevrij kunt maken.

Hartig of zoet, een feestbrood of een simpel brood voor bij de soep: met dit boek zet je bij elke gelegenheid snel iets lekkers op tafel

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek