• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Passie voor desem

recepten voor heerlijk gezond brood en gebak
Auteur Anita Sumer
Passie voor desem
Passie voor desem achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789401469197
Bindwijze
Hardcover
Taal
Overig
Auteur
Anita Sumer
Uitgeverij
Lannoo N.V., Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2020
Aantal pagina’s
304

Waar gaat het over?

Het eerste allesomvattende werk over de oudste en gezondste manier van brood bakken Van het opstarten van het basisdeeg tot het verwerken in 45 recepten 'Best Bread Book 2019' bij de Gourmand World Cookbook Awards

Desembrood is voedzaam, licht verteerbaar, goed voor de darmflora én superlekker. De Sloveense Anita Sumer verklapt in haar prachtig geïllustreerde boek de geheimen van het lekkere brood van onze grootmoeders. Ze maakt niet alleen brood met het desemdeeg, maar ook zout en zoet gebak als pizza, kruidenbrood, bananenbrood, donuts, brioche en koffiekoeken.

Naast de 45 recepten vind je een uitgebreide inleiding hoe je het deeg moet opstarten en verder verwerken, wat er fout kan gaan en waar je het mee kunt combineren.

Lees verder

Recensies

0 recensies