Modern Mezze

Auteur Anissa Helou

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

nog 1 op voorraad

17,²⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

17,²⁰

Modern Mezze

Beetje gebruikt

17,²⁰

ISBN

9781844006328

Bindwijze

Paperback

Taal

Engels

Auteur

Anissa Helou

Uitgeverij

Quadrille Publishing Ltd

Jaar van uitgifte

2008

Aantal pagina’s

160

Waar gaat het over?

Mezze - a leisurely feast comprising a selection of small dishes - is a flexible, sociable way of eating now becoming increasingly popular in the West. Almost any dish that is small and tasty can be served as a mezze, even main course dishes served in small portions. With a tempting collection of 100 recipes from Lebanon, Turkey, Greece, Morocco and Iran, Modern Mezze brings this brilliant, relaxed style of food to the home cook. There are recipes for delicious dips and fragrant herby salads, crisp pastries, tasty pulse and grain dishes, colourful vegetables, fish and shellfish bites, plus tempting mezze meat. Clear, step-by-step preparation photographs make the recipes easy to follow and there is also advice on shopping and how to combine dishes to make a successful and achievable mezze meal. Throughout the book, there are features on traditional breads, pickles, olives and drinks to accompany your mezze.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek