Lotus

Asian Flavors

Auteur T. Ezard

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

15,⁶⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

15,⁶⁰

Lotus

Als nieuw

15,⁶⁰

ISBN

9780794604929

Bindwijze

Hardcover

Taal

Engels

Auteur

T. Ezard

Uitgeverij

Tuttle

Jaar van uitgifte

2007

Aantal pagina’s

240

Waar gaat het over?

Inspired by the roadside vendors and hawker markets of Thailand and Malaysia, and by the simple art of Chinese dim sum, Lotus is a wonderful collection of new recipes and stunning photographs from internationally acclaimed Australian chef Teage Ezard. Traditional dishes such as Pot-Sticker Dumplings and Green Papaya Salad lead to truly inspired creations like Stingray with Chili Jam and Pomelo and Coconut Sambal, Osso Buco with Wasabi Potato Dumpling, Stir-fried Lettuce and Sichuan Pepper Sauce. In between you'll find recipes for Peking duck, Malaysian laksa and red-cooked chicken; mouthwatering soups and curries; and refreshing, Asian inspired desserts such as Spiced Caramel Pears with Fried Lotus Root.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Anderen bekeken ook

Danny Jansen

Zoals alleen oma dat kan

18,⁵⁰