• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Hotel inc.

meewerken in de keuken
Auteur R. Mulder
Hotel inc.
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
25% korting
nog 1 op voorraad

8,15

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Hotel inc.
Hotel inc.
Echt gebruikt
8,15
ISBN
9789037207729
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
R. Mulder
Uitgeverij
Boom Beroepsonderwijs
Jaar van uitgifte
2012
Aantal pagina’s
11

Waar gaat het over?

Een fullcolournaslagwerk voor de manager ondernemer/horeca waarin de student alles kan vinden over de keukenafdeling: bereidingstechnieken, warenkennis, menuleer, veiligheid, gezondheid en welzijn (VGW) en keukenapparatuur.

Dit bronnenboek kan ingezet worden als naslagwerk bij het instructie-/werkboek Meewerken in de keuken (9789037208122).
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Economie, recht en bedrijfskunde BVE-sector (= MBO + volwassenen educatie)

Ondernemerschap MBO - Module Commercieel plan
Ovd Educatieve Uitgeverij
Ondernemerschap MBO - Module Commercieel plan
nog 1 op voorraad
21,70
SmartRekenwerkboek 1F
EduHint
SmartRekenwerkboek 1F
nog 1 op voorraad
13,45
Bedrijfseconomie voor de horeca 1
Ellen van Kooten
Bedrijfseconomie voor de horeca 1
20% korting
nog 1 op voorraad
4,60
Perspectief marketing
Ovd Educatieve Uitgeverij
Perspectief marketing
nog 1 op voorraad
34,40
Commercieel beleid 1
Sarphati
Commercieel beleid 1
nog 1 op voorraad
14,65
Personeelswerk
M. Guiver-Freeman
Personeelswerk
10% korting
nog 1 op voorraad
8,45
Ondernemerschap MBO - Module Commercieel plan
Ovd Educatieve Uitgeverij
Ondernemerschap MBO - Module Commercieel plan
nog 1 op voorraad
21,70
SmartRekenwerkboek 1F
EduHint
SmartRekenwerkboek 1F
nog 1 op voorraad
13,45
Bedrijfseconomie voor de horeca 1
Ellen van Kooten
Bedrijfseconomie voor de horeca 1
20% korting
nog 1 op voorraad
4,60
Perspectief marketing
Ovd Educatieve Uitgeverij
Perspectief marketing
nog 1 op voorraad
34,40
Commercieel beleid 1
Sarphati
Commercieel beleid 1
nog 1 op voorraad
14,65
Personeelswerk
M. Guiver-Freeman
Personeelswerk
10% korting
nog 1 op voorraad
8,45