Hanoi Saigon

traditionele familierecepten uit Vietnam

Auteur Hando Youssouf

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

20,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

20,⁰⁰

Hanoi Saigon

Als nieuw

20,⁰⁰

ISBN

9789023013822

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Hando Youssouf

Uitgeverij

Gottmer Uitgevers Groep b.v.

Jaar van uitgifte

2013

Aantal pagina’s

312

Waar gaat het over?

Dit boek is een culinaire familiegeschiedenis, opgeschreven door drie broers uit Vietnam die in Parijs een authentiek Vietnamees restaurant runnen: Paris * Hanoï. Een gedeelde passie voor de vaderlandse keuken bracht hen bij elkaar in Parijs, waar hun kookstijl op beide culturen is geïnspireerd: gerechten 'net als thuis' in Vietnam, kleurrijk en vooral overvloedig, maar met een Frans gevoel voor finesse.

Je vindt goede uitleg over basisingrediënten en benodigdheden om aan de hand van de recepten op een simpele manier 120 heerlijke Vietnamese gerechten te maken. De hoofdstukken zijn ingedeeld per gang en de recepten zijn aangevuld met inspirerende lifestylefoto's om helemaal in de Vietnamese sfeer te raken.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek