• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Dit is het jaar van de bediening... echt!

want gasten komen terug voor goede bediening!
Auteur Wouter Verkerk
Dit is het jaar van de bediening... echt!
Dit is het jaar van de bediening... echt! achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
4=3 actie

12,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Dit is het jaar van de bediening... echt!
Dit is het jaar van de bediening... echt!
Beetje gebruikt
12,00
ISBN
9789082219920
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Wouter Verkerk
Uitgeverij
Verkerck B.V.
Jaar van uitgifte
2015
Aantal pagina’s
80

Waar gaat het over?

Gasten komen echt nog eens terug naar een restaurant met goede bediening, zelfs als ze die eerste keer niet helemaal tevreden zijn over het eten. Na een avond op een plek met slechte bediening - hoe goed de keuken ook is - komt een gast daar niet meer terug. Goede bediening zorgt ervoor dat een gast kan ontspannen. Goede bediening is als een regisseur voor de gast. Goede bediening is in grote mate verantwoordelijk voor de sfeer in een horecabedrijf. Als een gast geen vertrouwen heeft in de bediening, dan ontspant hij niet, wordt de sfeer niet goed en verloopt zijn verblijf dramatisch. Dan zie je de gast daar niet meer terug. 'Dit is het jaar van de bediening' is het tweede boek van Wouter Verkerk. Van zijn debuut 'Dit is mijn wijk niet...!' zijn inmiddels meer dan 10.000 exemplaren verkocht. Wouter werkt als trainer en coach van horecaondernemers en hun teams door heel Nederland.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Gebundelde columns en interviews

Dit is het jaar van de bediening... echt!
Wouter Verkerk
Dit is het jaar van de bediening... echt!
4=3 actie
12,00
100 dagen dankbaarheid
Alexandra Smith
100 dagen dankbaarheid
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,45
Beau´s handboek voor studenten
Beau van Erven Dorens
Beau´s handboek voor studenten
4=3 actie
10,70
Beau´s handboek voor studenten
Beau van Erven Dorens
Beau´s handboek voor studenten
4=3 actie
11,40
111x Daphne
Daphne Deckers
111x Daphne
4=3 actie
6,85
Berichten uit de bajes
Henk Rommy
Berichten uit de bajes
4=3 actie
nog 1 op voorraad
8,35
Dit is het jaar van de bediening... echt!
Wouter Verkerk
Dit is het jaar van de bediening... echt!
4=3 actie
12,00
100 dagen dankbaarheid
Alexandra Smith
100 dagen dankbaarheid
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,45
Beau´s handboek voor studenten
Beau van Erven Dorens
Beau´s handboek voor studenten
4=3 actie
10,70
Beau´s handboek voor studenten
Beau van Erven Dorens
Beau´s handboek voor studenten
4=3 actie
11,40
111x Daphne
Daphne Deckers
111x Daphne
4=3 actie
6,85
Berichten uit de bajes
Henk Rommy
Berichten uit de bajes
4=3 actie
nog 1 op voorraad
8,35

Anderen bekeken ook

Collega's en andere ongemakken
Roos Vonk
Collega's en andere ongemakken
4=3 actie
7,00
(Het geheim van) gastvrijheid
Laura de La Mar
(Het geheim van) gastvrijheid
4=3 actie
9,45
Is alles naar wens?
Wouter Verkerk
Is alles naar wens?
4=3 actie
7,90
Helemaal goed!
Wouter Verkerk
Helemaal goed!
4=3 actie
13,90
Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca!
Wouter Verkerk
Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca!
30% korting
4=3 actie
5,45
Welkom
Magda Berman
Welkom
sorry, niet op voorraad
Gastvrijheidsgek
Haags Bureau
Gastvrijheidsgek
sorry, niet op voorraad
EREDIVISIE HORECA
Ton Lenting
EREDIVISIE HORECA
sorry, niet op voorraad
Mijn collega komt zo bij u
Wouter Verkerk
Mijn collega komt zo bij u
sorry, niet op voorraad
Dit is mijn wijk niet!
Wouter Verkerk
Dit is mijn wijk niet!
sorry, niet op voorraad