Dit is mijn wijk niet!

93 eye-openers over gastvrijheid en horeca in 25 blogs

Auteur Wouter Verkerk

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

25% korting

Stapelweken

ISBN

9789082219906

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Wouter Verkerk

Uitgeverij

Verkerck B.V.

Jaar van uitgifte

2014

Aantal pagina's

Waar gaat het over?

Over de auteur: Wouter Verkerk is al jaren een veelgevraagd horeca- en gastvrijheidstrainer. Jaarlijks bezoekt hij meer dan driehonderd verschillende horecabedrijven en -concepten in binnen en buitenland en schrijft op wouterverkerk.nl iedere week een veelgelezen blog. Over het boek: In dit boek deelt Wouter Verkerk zijn ervaringen, ergernissen en adviezen over gastvrijheid. Hij helpt je gastvrijheid beter te begrijpen en gemakkelijker toe te passen in de praktijk. Van 'Beleving is het resultaat van hoe verwachtingen en ervaringen tot elkaar in verhouding staan' en 'Een suggestie doen is niet opdringerig maar gastvrij' tot 'Laat je kok zien aan je gasten'; in 93 eye-openers loopt Verkerk langs de speerpunten van het horecavak. ALS JE HET EENMAAL ZIET, ZIE JE HET NOOIT MEER NIET!

Lees verder